INTERMARCHE - RESPONSABLE PRODUCTION TRAITEUR (H/F)

Groupement Les Mousquetaires; Méricourt; Sur place; EUR 60 000 - 80 000; Plein temps

Résumé du poste

Un Intermarché à Méricourt recherche un Responsable de Production Traiteur (H/F) pour gérer la cuisine centrale et le restaurant. Le poste requiert un CAP traiteur et une expérience en gestion de production. Le candidat idéal sera dynamique, créatif et autonome, capable de créer une relation de proximité avec les clients et de valoriser des produits frais.

Prestations

Mutuelle avantageuse

5% sur la carte fidélité

Qualifications

• Expérience en gestion de production obligatoire.
• Qualités relationnelles et esprit commerçant requis.
• Force de proposition dans l'élaboration de produits.

Responsabilités

• Prendre en charge la cuisine centrale et le restaurant.
• Définir et adapter l’offre en fonction de la saisonnalité.
• Gérer les stocks et l’animation de l’équipe.

Connaissances

Gestion d’équipe

Relationnel

Créativité

Formation

CAP traiteur ou cuisine

Diplôme supérieur en traiteur, restauration ou gestion de production

Description du poste

INTERMARCHE - RESPONSABLE PRODUCTION TRAITEUR (H/F), Méricourt

Groupement Les Mousquetaires

Méricourt, France

Description de l'entreprise

Le Groupement Mousquetaires regroupe 7 enseignes de la grande distribution, avec 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants.

Intermarché s'engage à rendre le mieux manger accessible à tous. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes des Français et de nous positionner comme le 3e distributeur. Chaque métier contribue à façonner l'avenir de la distribution alimentaire.

Notre INTERMARCHÉ MÉRICOURT recherche un responsable de production TRAITEUR (H/F) en charge de :

• la fabrication de plats cuisinés destinés à la vente en libre service
• la gestion du restaurant en galerie marchande

Description du poste

Après une période d’intégration et de formation aux méthodes de notre magasin, vous prendrez en charge la cuisine centrale et le restaurant.

Vous définirez et adapterez l’offre en fonction de la saisonnalité, vous veillerez à la qualité des produits fabriqués et à leur mise en avant.

Vous serez le garant de la gestion des stocks, de la gestion administrative de votre secteur et de l’animation de votre équipe.

Force de proposition, vous imaginerez, créerez et mettrez en valeur notre offre de produits fraîchement cuisinés.

Chez Intermarché, l’audace et l’envie d’entreprendre sont un véritable état d’esprit. Si vous souhaitez vous investir et évoluer au sein d’une équipe passionnée, reconnue pour ses talents, alors cette opportunité est faite pour vous.

Grâce à vos qualités relationnelles et votre esprit commerçant, vous saurez créer des liens de confiance et de proximité avec vos clients, leur apportant conseils et valeur ajoutée.

Titulaire d’un diplôme supérieur au bac en traiteur, en restauration ou en gestion de production serait un plus.

Un CAP traiteur ou cuisine, avec expérience, est obligatoire. Vous aimez faire plaisir et valoriser des produits qui vous tiennent à cœur.

Nos parcours de développement des compétences vous aideront à évoluer rapidement. Vivez votre passion et engagez-vous à nos côtés au sein d’une équipe conviviale et humaine !

Informations supplémentaires

Vous bénéficierez :

• d’un salaire entre 2200 et 2500 euros brut (selon profil)
• d’une mutuelle avantageuse
• d’un avantage de 5% sur votre carte fidélité