Intendant F&B Resort Club Med (H/F)

CLUB MED; France; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de loisirs recherche un Intendant F&B pour garantir le respect des standards et la satisfaction des clients. Le candidat idéal a un BTS en Management Hôtellerie et plusieurs mois d'expérience. Ce poste saisonnier de 39 heures par semaine offre une belle opportunité d'évolution au sein d'un environnement dynamique.

Prestations

Opportunités de voyage

Développement professionnel

Ambiance de travail dynamique

Qualifications

• 6 mois d'expérience dans le secteur indispensable.
• Compétences en gestion et qualité requises.
• Capacité à superviser des équipes.

Responsabilités

• Appliquer et respecter les standards en Resort.
• Gérer et réduire la casse.
• Contrôler les ruptures d'approvisionnement.

Connaissances

Assurer la conformité réglementaire des procédures

Respect des normes de qualité

Encadrer et coordonner une équipe

Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client

Pilotage d'une démarche qualité

Proposer des innovations pour améliorer la qualité de service

Formation

BTS Management Hôtellerie

Bac+2 ou équivalent en Hôtellerie

Description du poste

Intendant F&B Resort Club Med (H/F) France

Offre n° 195VMWS

Intendant F&B Resort Club Med (H/F)

Actualisé le 13 août 2025

Soyez parmi les 1ers à postuler

Famille : Hôtellerie & Restauration

Qualification(s) Acceptées : Brevet de Technicien Supérieur (B.T.S.) Management Hôtellerie Restauration - France

Type de contrat : Saisonnier

Connaissez-vous Club Med ? Nous avons près de 70 Resorts, ouverts été comme hiver, dans 26 pays. Nous proposons des vacances haut de gamme, à la montagne et à la mer. Nos clients sont en quête de bonheur et de liberté.

Pourquoi lire cette annonce ? Parce que vous souhaitez devenir acteur de ce petit plus qui fait toute notre différence. Vous avez des compétences humaines et professionnelles recherchées.

Nous vous proposons de vous développer et d'évoluer très rapidement en rejoignant nos brillantes équipes. Vous pourrez voyager à travers le monde.

Profil recherché :

• Sociable, capable de créer du lien avec les clients et établir une relation de confiance
• Efficace, ayant le sens des priorités et limitant les temps d'attente
• Attentionné, offrant un service personnalisé à chaque client

Responsabilités :

• Appliquer et respecter les standards pour garantir la conformité de l'offre et le respect des process en Resort
• Maîtriser les coûts, gérer et réduire la casse
• Contrôler les ruptures d'approvisionnements et assurer le bon déroulement des inventaires
• Superviser et centraliser les produits lessiviels et PMH des services F&B, plonges et nettoyage F&B
• Garantir la mise en œuvre, l'application et le respect des procédures Hygiène Sécurité
• Veiller à la bonne information des procédures internes et externes, des contrats avec les prestataires, et au respect de leurs conditions
• Encadrer, fédérer et superviser ses équipes autour d'objectifs, attitudes et comportements partagés

En tant que G.O Intendant F&B (Chef Steward), vous bénéficierez des infrastructures et activités proposées par Club Med. Si vous le souhaitez, vous pourrez même monter sur scène pour montrer vos talents !

Nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Type de contrat : Saisonnier - 4 Mois

Durée du travail : 39H/semaine, Travail en journée, Travail saisonnier

Salaire : Selon profil

Profil souhaité :

Expérience :

• 6 Mois d'expérience indispensable
• Bac+2 ou équivalent en Hôtellerie restauration - BTS Management Hôtellerie indispensable

Compétences :

• Assurer la conformité réglementaire des procédures
• Respect des normes de qualité
• Encadrer et coordonner une équipe
• Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client
• Piloter une démarche qualité et un processus d'amélioration continue
• Proposer des améliorations pour optimiser les processus
• Proposer des innovations pour améliorer la qualité de service
• Recueillir et analyser les besoins client
• Connaissance des normes qualité
• Optimiser les coûts liés aux démarches qualité
• Techniques de reporting qualité

Savoir-être professionnels :

• Rigueur et précision
• Sens des responsabilités
• Organisation du travail selon les priorités et objectifs

Informations complémentaires :

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de voyage

Employeur :

100 à 199 salariés

Connaissez-vous Club Med ? Près de 70 resorts haut de gamme, ouverts été comme hiver, dans 26 pays. Nos clients cherchent le bonheur. La magie de notre service repose sur nos 25 000 collaborateurs, appelés G.O et G.E. Notre ADN est porté par 5 valeurs : gentillesse, responsabilité, multiculturalité, liberté et esprit pionnier.