INSPECTEUR SÉCURITÉ SANITAIRE DES ALIMENTS EN REMISE DIRECTE F / H

GDS CENTRE; Centre-Val de Loire; Sur place; EUR 33 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique cherche des Inspecteurs en sécurité sanitaire des aliments pour garantir la conformité aux réglementations d'hygiène alimentaire. Ce poste implique des missions sur le terrain, où vous collaborerez avec une équipe engagée pour assurer la sécurité alimentaire dans divers établissements. Vous serez responsable de l'organisation des inspections, de la rédaction des rapports et de l'application des bonnes pratiques d'hygiène. Si vous êtes passionné par la sécurité alimentaire et souhaitez contribuer à un environnement sain, cette opportunité est faite pour vous.

Prestations

Véhicule de service

Travail en équipe dynamique

Qualifications

• Connaissances approfondies en hygiène et sécurité des aliments.
• Expérience en audit ou inspection hygiène.

Responsabilités

• Organiser et suivre les missions d’inspection en collaboration avec l’équipe.
• Rédiger et transmettre les rapports d’inspection aux services de l’Etat.

Connaissances

Connaissances en réglementation hygiène alimentaire

Méthode HACCP

Bonnes pratiques d’hygiène

Compétences en audit hygiène

Formation

Bac+2 dans le domaine agroalimentaire

Formation en qualité et sécurité alimentaire

Description du poste

GDS Centre, dans le cadre de sa nouvelle mission d’inspection en sécurité sanitaire des aliments en établissements de remise directe (restauration commerciale, métier de bouche, distribution…) recrute ses Inspecteurs en sécurité sanitaire des aliments f / h.

Vous souhaitez contribuer à la bonne application de la réglementation en hygiène alimentaire sur le terrain, avec de bonnes connaissances en réglementation hygiène des aliments, méthode HACCP et bonnes pratiques d’hygiène en restauration collective ou en remise directe, rejoignez-nous.

Vous travaillerez au sein d’une équipe dynamique dans un esprit collaboratif et un appui managérial engagé.

• Organiser, planifier et suivre ses missions d’inspection en étroite collaboration avec ses collègues et le responsable technique de son secteur,
• Réaliser les missions opérationnelles dans le domaine de l’inspection sanitaire au sein de différents types d’établissements de remise directe,
• Rédiger et transmettre les rapports d’inspection aux services de l’Etat.

Profil souhaité

• Connaissances de la règlementation en matière d’hygiène et sécurité des aliments, HACCP, bonnes pratiques d’hygiène ;
• Compétences métier dans le domaine de l’audit hygiène en établissement de remise directe (restaurants, GMS….).

Avec une formation initiale bac+2 mini dans le domaine agroalimentaire, ou de la qualité et sécurité alimentaire, expérience en audit ou inspection hygiène ou expérience significative dans le domaine de la production alimentaire.

Profil débutant accepté.

Vos principales qualités :

• Impartialité, indépendance et intégrité
• Autonomie, mobilité et sens de l’organisation
• Goût du travail sur le terrain et du contact avec les professionnels de la filière
• Qualité relationnelle et sens de la communication, diplomatie.
• Savoir s’adapter aux situations crispées et au travail en équipe, être dynamique et enthousiaste
• Qualité rédactionnelle

Périmètre d’intervention en région Centre-Val de Loire, site de rattachement Bourges

Permis B obligatoire, véhicule de service à disposition

Temps plein, rémunération brute annuelle de 33 000 €