Inspecteur/Inspectrice en sécurité sanitaire des aliments (H/F)

PREFECTURE DE DEPARTEMENT BOUCHES-DU-RHO; Marseille; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une administration publique à Marseille recherche un Inspecteur en sécurité sanitaire des aliments. Le candidat idéal réalisera l'inspection sanitaire des établissements et gérera les alertes alimentaires. Une expérience d'au moins 1 an et un Bac+2 en microbiologie sécurité sanitaire sont exigés. Le contrat est un CDD de 12 mois avec un salaire brut de 2332,41 euros par mois.

Qualifications

• Expérience de 1 an en inspection sanitaire requise.
• Diplôme Bac+2 en microbiologie sécurité sanitaire indispensable.

Responsabilités

• Inspection sanitaire des établissements de denrées alimentaires.
• Gestion des alertes alimentaires dans les secteurs d'activités.
• Saisie des rapports d'inspections et rédaction des courriers.

Connaissances

Etablir un rapport d'inspection et de contrôle

Prélever des échantillons de matières ou de produits

Relayer de l'information

Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages

Formation

Bac+2 ou équivalents en microbiologie sécurité sanitaire

Description du poste

Offre n° 195ZKQV
Inspecteur/Inspectrice en sécurité sanitaire des aliments (H/F)

Sous l'autorité de la cheffe de service et de son adjoint.e :- Inspection sanitaire des établissements de denrées alimentaires (essentiellement en remise directe + restauration collective ± filière(s) à définir), à partir du siège à Marseille, y compris lors d'opérations inter-services- Gestion des alertes alimentaires dans les secteurs d'activités et investigations en cas de suspicion de toxi-infection alimentaire collective- Saisie des rapports d''inspections dans le logiciel métier RESYTAL, rédaction des courriers de suite- Mise en œuvre des suites administratives et pénales- Veille réglementaire dans son domaine d'activité- Réponses aux demandes d'informations des administrés et des partenaires- L'agent pourra également être mobilisé à la demande de la direction en cas de crise sanitaire ou ponctuellement pour des actions particulières de grande ampleur sur d'autres domaines relevant de missions de service public.

Type de contrat CDD - 12 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2332.41 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• Bac+2 ou équivalents- microbiologie sécurité sanitaire Cette formation est indispensable

Compétences

• Etablir un rapport d'inspection et de contrôle
• Prélever des échantillons de matières ou de produits
• Relayer de l'information
• Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Administration publique générale

Employeur

250 à 499 salariés

Le service Sécurité Sanitaire de la DDPP est composé de 18 agents dont 11 inspecteurs au siège, 3 inspecteurs en abattoir et 1 vétérinaire inspecteur en abattoir. Le champ d' intervention du service est constitué de l'ensemble des établissements dont l'activité principale concerne les denrées animales ou d'origine animale ainsi que l'ensemble de la restauration collective et la restauration commerciale.

D'autres offres peuvent vous intéresser :