Inspecteur Gastronomique (H/F) en CDI

Macarons Recruiting Agency; Paris; Sur place; EUR 40 000 - 50 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de recrutement renommée recherche un Inspecteur Gastronomique en CDI pour réaliser des inspections anonymes dans des établissements gastronomiques. Vous serez responsable de mettre à jour un guide prestigieux, repérer les nouvelles tendances et travailler en étroite collaboration avec le siège. Le poste nécessite un Bac + 2, une passion pour la gastronomie, et d'excellentes compétences analytiques et rédactionnelles. Mobilité requise pour des déplacements fréquents en France et à l’international.

Prestations

Voiture de fonction

Téléphone portable

Ordinateur portable

Avantages complémentaires : mutuelle, titres restaurant

Bonus annuel basé sur la performance

Qualifications

• Passionné par la gastronomie et les voyages.
• Excellentes capacités d'analyse et de synthèse.
• Autonome et très bien organisé.

Responsabilités

• Réaliser des inspections anonymes dans des établissements.
• Mettre à jour le guide d’hôtels et restaurants.
• Identifier les nouvelles tables à visiter.

Connaissances

Capacité d'analyse

Excellente rédaction

Autonomie

Connaissance du secteur gastronomique

Maîtrise de l'anglais

Formation

Bac + 2

Outils

Outils informatiques

Description du poste

Acteur de référence dans l’univers gastronomique, notre client édite un guide reconnu en France et à l’international, sélectionnant les restaurants selon des critères exigeants et un savoir-faire unique.

Afin de renforcer son équipe d’experts, il recherche :

UnInspecteur Gastronomique (H/F) en CDI

Après une formation complète aux méthodes et standards du guide, vous réaliserez des inspections anonymes dans un large éventail d’établissements en France.

Votre mission principale consistera à mettre à jour le guide d’hôtels et restaurants par des tournées sur un secteur qui évolue régulièrement et par le travail de préparation de la nouvelle édition au bureau (réédition).

Vous saurez repérer les meilleures tables, identifier les nouveaux restaurants à visiter dans des zones définies et contribuer à l’enrichissement des supports numériques avec des propositions de tweets, de coups de cœur et de photos.

Autonome et rigoureux, vous passerez une grande partie de votre temps sur le terrain et serez en relation régulière avec le siège pour partager vos analyses et recommandations.

Passionné par la gastronomie et les voyages, vous disposez d’une solide culture du secteur et suivez de près son actualité. Votre parcours professionnel s’inscrit idéalement dans l’hôtellerie-restauration haut de gamme, en France et/ou à l’international. Vous êtes autonome, très bien organisé et titulaire d’un permis de conduire en cours de validité.

Vous possédez un goût sûr, une mémoire précise, une excellente capacité d’analyse et de synthèse ainsi que de réelles qualités rédactionnelles. Vous maîtrisez l’anglais à un bon niveau, le français et êtes à l’aise avec les outils informatiques.

Une résidence dans les régions Nord, Centre, Bretagne ou en Île-de-France constituerait un atout supplémentaire. Niveau d’études requis : Bac + 2.

Le poste comprend de nombreux déplacements en France et à l’étranger et implique une forte présence sur le terrain. Affectation au siège social de l’entreprise qui est à Paris/Région Parisienne.

• Poste à pourvoir début janvier 2026
• Rémunération annuelle sur 13 mois, évolutive selon l’expérience, complétée par différentes primes annuelles et mensuelles.
• Prime spécifique pour les collaborateurs résidant en région parisienne.
• Pas de travail le week-end.
• Bonus annuel basé sur la performance, versé au printemps.
• Intéressement annuel et processus d’augmentation automatique chaque année.
• Voiture de fonction, téléphone, ordinateur portable.
• Avantages complémentaires : plan d’épargne entreprise, mutuelle, titres restaurant, chèques emploi service, avantages CE.

Ce poste s’adresse à des professionnels confirmés, engagés et ambitieux, désireux de s’inscrire dans la durée au sein d’une entreprise valorisant le respect et l’autonomie.

Toutes les candidatures seront traitées avec la plus stricte confidentialité et les références soigneusement vérifiées.
Merci d’adresser un dossier complet (CV, lettre de motivation, photo et références) à :

Alexandre de Roany (réf AR2565)
Macarons Recrutement Hôtels & Restaurants
27 place de la Madeleine
75008 Paris