Inspecteur en sécurité sanitaire de l'alimentation

Direction départementale de la protection des populations des Hauts-de-Seine; Île-de-France; Sur place; EUR 29 000 - 34 000; Plein temps

Résumé du poste

Une municipalité recherche un Inspecteur en sécurité sanitaire de l'alimentation pour effectuer des contrôles officiels et assurer la sécurité sanitaire des aliments dans le département. Ce poste de catégorie B nécessite des compétences en réglementation HACCP et une aptitude au travail en équipe. Un salaire indicatif de 29 241 euros brut par an est proposé, avec des possibilités de télétravail.

Prestations

Télétravail possible

Qualifications

• Maîtrise des méthodes d’inspection.
• Permis de conduire requis.

Responsabilités

• Contrôles officiels dans le domaine de la sécurité sanitaire des aliments.
• Rédaction des rapports d’inspections et gestion des suspicions de TIAC.

Connaissances

Connaissance de la réglementation européenne et nationale

Microbiologie alimentaire

Aptitude au travail en équipe

Qualités relationnelles

Autonomie

Formation

Niveau 4 (Baccalauréat)

Description du poste

Inspecteur en sécurité sanitaire de l'alimentation

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Réf. Référence : AGRI_2025-12-A6D9200009-49652

• Fonction publique : Fonction publique de l'État
• Employeur : Direction départementale de la protection des populations des Hauts-de-Seine
  DD(CS)PP92

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• Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
• Expérience souhaitée Non renseigné

Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels : 29 241 euros brut annuels avant PAS.
Fourchette indicative pour les fonctionnaires : Non renseignée.

• Catégorie Catégorie B (profession intermédiaire)
• Télétravail possible Oui

Contrôles officiels dans le domaine de la sécurité sanitaire des aliments sur un secteur défini du département des Hauts-de-Seine.

DESCRIPTION DES MISSIONS :
Inspections d’établissements ou d’unités de production non agréés, en restauration commerciale, en remise directe (artisans, GMS), et en restauration collective.
Rédaction des rapports d’inspections, propositions et mise en œuvre des suites administratives et pénales.
Instruction des demandes d’autorisations.
Gestion de suspicions de Toxi-Infections Alimentaires Collectives, d’alertes sanitaires, et de plaintes.
Réalisation de prélèvements officiels dans le cadre des suspicions de TIAC.
Participation aux tâches administratives du service : déclarations d’activité, courriers, processus de certification export, etc.

CHAMP RELATIONNEL :
Sous l’autorité du chef de service, dans une équipe d’une quinzaine de personnes, en lien avec ses collègues, autres agents de la DDPP, administrations (DGAL, autres DDPP, ARS, police), collectivités (municipalités), professionnels (secteur associatif, GMS, restaurateurs, artisans, métiers de bouche, restauration collective), délégataires SSA, et laboratoires d’analyses.

Profil recherché

SAVOIRS :
Connaissance de la réglementation européenne et nationale, HACCP, microbiologie alimentaire.
Maîtrise des méthodes d’inspection.
Permis de conduire.

SAVOIR-FAIRE :
Aptitude au travail en équipe et en réseau.
Méthodologie, rigueur.
Qualités relationnelles, dialogue, pédagogie.
Qualités rédactionnelles.
Autonomie, réactivité.

Niveau d'études minimum requis

• Niveau Niveau 4 (Baccalauréat)

Qui sommes-nous?

Direction départementale de la protection des populations des Hauts-de-Seine
Service sécurité sanitaire de l'alimentation
167 avenue Joliot-Curie - 92013 Nanterre cedex

Descriptif du service

La DDPP92 compte environ 80 agents répartis en six services.
Le département des Hauts-de-Seine, très dense en activités et sièges sociaux dans le secteur alimentaire (MONOPRIX, UNILEVER, NESTLE, etc.), concentre ses efforts sur la sécurité sanitaire des aliments, notamment dans la restauration collective et commerciale.
Les activités incluent la gestion de TIAC, alertes sanitaires, et certificats SSA.
Le poste est basé à Nanterre, avec un déménagement prévu dans le quartier de la Défense en 2026, puis un retour prévu en 2029 au CAD après rénovation.

Contacts :
Mme Ghislaine CAMAZON, directrice, [e-mail], tél : [phone]
M. Guillaume GAUTHEROT, directeur adjoint, [e-mail], tél : [phone]
Mme Amal BOUTALEB, chef de service SSA, [e-mail], tél : [phone]

Possibilité de poste vacant à partir du 29/06/2025.