Inspecteur en abattoir (H/F)

Direction Départementale de la Protection des Populations du Loiret (Ddpp 45); Fleury-les-Aubrais; On-site; EUR 32,000 - 45,000; Full time

Job summary

La Direction Départementale de la Protection des Populations du Loiret (Ddpp45) recherche un agent pour réaliser les missions d’inspection ante mortem et post mortem, et contribuer à l’inspection de l’établissement à Fleury-les-Aubrais. Effectue des contrôles des animaux vivants et des produits, et participe à la surveillance sanitaire.

Le service réunit 11 agents dont une vétérinaire officielle à temps plein.

Qualifications

• Avoir des compétences juridiques.
• Avoir des connaissances techniques.
• Connaître la méthodologie de contrôle.
• Connaître l’environnement professionnel.
• Connaître les applications informatiques métier.

Responsibilities

• Inspecter les animaux vivants et les produits.
• Réaliser les contrôles sanitaires des animaux.
• Réaliser le contrôle individuel des carcasses et abats.
• Assurer les suites administratives et pénales de l’inspection (rédaction de décisions et de procès-verbaux).
• Inspecter en abattoir.
• Réaliser les contrôles quotidiens des bonnes pratiques d’hygiène.
• Réaliser les prélèvements obligatoires du plan de surveillance et de contrôle.
• Participer aux inspections programmées.

Skills

Travail en équipe

Synthèse

Analyse

Rédaction

Expression orale

Job description

Réaliser les missions d'inspection ante mortem et post mortem (animaux vivants et produits) et contribuer à la mission d'inspection de l'établissement.DESCRIPTION DES MISSIONS:

• Inspection des animaux vivants et des produits

• Assurer les contrôles relatifs à la protection animale lors de la manipulation des animaux et réaliser un premier contrôle sanitaire des animaux
• Réaliser le contrôle individuel des carcasses et abats des animaux abattus
• Assurer les suites administratives (rédaction de décisions individuelles) et pénales (rédaction de procès-verbaux) de l'inspection
• *Inspection en abattoir
• Réaliser les contrôles quotidiens relatifs aux bonnes pratiques d’hygiène ;
• Réaliser les prélèvements obligatoires dans le cadre du plan de surveillance et de contrôle ;
• Participer à la réalisation des inspections programmées

CHAMP RELATIONNEL:

• Les autres services de la DDPP
• Les opérateurs économiques et les collectivités locales

Conditions particulières d'exercice

Poste ouvert aux agents en situation de handicap

Profil recherché

SAVOIRS:

• Avoir des compétences juridiques
• Avoir des connaissances techniques
• Connaître la méthodologie de contrôle
• Connaître l’environnement professionnel
• Connaître les applications informatiques métier

SAVOIR-FAIRE:

• savoir travailler en équipe
• savoir synthétiser
• savoir analyser
• savoir rédiger
• savoir s'exprimer oralement

Présentation de Direction Départementale de la Protection des Populations du Loiret (Ddpp 45)

Direction Départementale de la Protection des Populations du Loiret
Abattoir de Fleury les Aubrais - 45 rue de Curembourg – 45400 FLEURY LES AUBRAIS

Descriptif du service

Piloté par la Cheffe du service Sécurité Sanitaire de l'Alimentation, le Service Vétérinaire d'Inspection ( SVI) de la DDPP45 basé à Fleury les Aubrais est une équipe composée de 11 agents dont une vétérinaire officielle à temps plein.
Abattage / découpe et la transformation des porcs
Rythme de travail sur 4 jours / semaine