Inspecteur en abattoir

Direction départementale de l'emploi, du travail, des solidarités et de la protection des population; Occitanie; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une opportunité passionnante se présente au sein d'un service public dynamique, où vous serez chargé d'assurer la sécurité et la qualité sanitaires des aliments dans les abattoirs. En tant qu'inspecteur, vous jouerez un rôle clé dans la protection de la santé publique, en effectuant des inspections rigoureuses et en collaborant avec divers professionnels du secteur. Si vous êtes passionné par la sécurité alimentaire et que vous souhaitez faire une différence, ce poste est fait pour vous. Rejoignez une équipe dédiée à la surveillance et à l'amélioration des normes sanitaires, tout en bénéficiant d'un cadre de travail enrichissant et stimulant.

Qualifications

• Connaissances réglementaires et techniques pour l'inspection des animaux vivants.
• Maîtrise des méthodologies de contrôle et d'inspection.

Responsabilités

• Assurer les missions d’inspection en abattoirs selon la réglementation.
• Réaliser des prélèvements pour les plans de contrôle et de surveillance.

Connaissances

Connaissance réglementaire des animaux de boucherie

Connaissances techniques pour l'inspection

Maîtrise de la méthodologie du contrôle

Utilisation des logiciels bureautiques

Droit administratif et pénal

Aptitude à travailler en équipe

Aptitude à communiquer

Capacité d’adaptation

Formation

Niveau 4 Baccalauréat

Outils

Logiciels bureautiques

Description du poste

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Réf. Référence : AGRI_2025-10-A6D1200045-49417

• Fonction publique : Fonction publique de l'État
• Employeur : Direction départementale de l'emploi, du travail, des solidarités et de la protection des populations de l'Aveyron
  DDETSPP12
• Nature de l’emploi : Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
• Expérience souhaitée : Non renseigné

Rémunération : Fourchette indicative pour les contractuels IM 455 = 2238 euros brut / mois minimum et plus selon expérience. Fourchette indicative pour les fonctionnaires : Non renseignée.

• Catégorie : Catégorie B (profession intermédiaire)
• Télétravail possible : Non

Assurer les missions d’inspection en abattoirs de boucherie selon la réglementation et le référentiel métier.

DESCRIPTION DES MISSIONS :

Inspection dans les domaines suivants :

• Inspection produits : ante mortem et post mortem,
• Inspections établissements, dont les inspections ciblées et coordonnées,
• Réalisation des prélèvements pour les plans de contrôle et de surveillance (domaine PSPC),
• Appui à l’inspection des autres services vétérinaires d’inspection en abattoir du département, si nécessaire.

CHAMP RELATIONNEL :

Le poste est sous l’autorité du vétérinaire responsable du SVI de l’abattoir.

Relations internes : autres agents du service d’inspection et autres services de la DDETSPP.

Relations externes : professionnels (abatteurs, éleveurs, transporteurs).

Profil recherché

SAVOIRS :

• Connaissance réglementaire du domaine des animaux de boucherie (animaux vivants)
• Connaissances techniques nécessaires à l'inspection des animaux vivants, des denrées animales ou d’origine animale, et des sous-produits
• Maîtrise de la méthodologie du contrôle et de l'inspection
• Utilisation des logiciels bureautiques et métiers
• Droit administratif et droit pénal

SAVOIR-FAIRE :

• Aptitude à travailler en équipe
• Aptitude à communiquer
• Capacité d’adaptation

Niveau d'études minimum requis

• Niveau : Niveau 4 Baccalauréat

Qui sommes-nous ?

Direction Départementale de l’Emploi, du Travail, des Solidarités et de la Protection des Populations de l'Aveyron
Service sécurité et qualité sanitaires de l’alimentation et inspection en abattoirs
Abattoirs de Sainte Radegonde
991 av de Sainte Radegonde - 12850 SAINTE RADEGONDE

Descriptif du service

Au sein de la DDETSPP (110 agents), le service SQSAIA (45 agents) assure la surveillance de la sécurité et de la qualité sanitaires des aliments dans tous les établissements de la chaîne alimentaire.