Inspecteur en abattoir

Direction départementale de la protection des populations de Haute-Savoie; Auvergne-Rhône-Alpes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

La Direction départementale de la protection des populations de Haute-Savoie recrute un inspecteur vétérinaire pour l'inspection d'abattoirs. Le poste implique des missions variées, dont l'inspection de la chaîne alimentaire et la rédaction de rapports. Un niveau 4 Baccalauréat est requis, et le travail se fait en équipe avec des vétérinaires et d'autres agents. Une autonomie, une capacité d'adaptation et un sens de la curiosité sont essentiels.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Connaissance du Paquet Hygiène, des BPH en abattoir.
• Connaissances administratives et juridiques relatives aux inspections.

Responsabilités

• Inspection ante et post mortem des animaux en abattoir.
• Rédaction de rapports d'inspection et de fiches de non-conformité.
• Participation à l'inspection des unités d'activités d'abattage.

Connaissances

Autonomie

Capacité d'adaptation

Curiosité

Travail en équipe

Formation

Niveau 4 Baccalauréat

Outils

Resytal

SI2A

Description du poste

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Réf. Référence : AGRI_2025-13-A6D7400039-49858

• Fonction publique : Fonction publique de l'État
• Employeur : Direction départementale de la protection des populations de Haute-Savoie
  DD(CS)PP74
• Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
• Expérience souhaitée Débutant

Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Minimum 2264 € bruts mensuels - varie selon l'expérience acquise€ brut/an Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée

• Catégorie Catégorie B (profession intermédiaire)
• Télétravail possible Non

DESCRIPTION DES MISSIONS :
Inspection en abattoir ante et post mortem des animaux et inspection de leur sous-produits, sous la responsabilité du vétérinaire officiel.
Inspection des produits de l'atelier de transformation du gibier, sous la responsabilité du vétérinaire officiel
Inspection des véhicules de transport d'animaux et de viandes
Participation à l'inspection des unités d'activités «établissement» (abattoir, découpe et transformation annexées à l'abattoir)
Rédaction de grilles et rapports d'inspection, de courriers et de procès verbaux. Rédaction et suivi des fiches de non conformité
Réalisation des prélèvements dans le cadre des plans de surveillance et plans de contrôle (PSPC)

Travail en équipe d'inspecteurs,organisé sur 4 jours/semaine par agent, en relation quotidienne avec le personnel de l'abattoir et le responsable qualité de l'établissement

CHAMP RELATIONNEL :
Liaisons hiérarchiques :: vétérinaire officiel de l'abattoir, chef de service et adjoint, direction de la DDPP

Liaisons fonctionnelles :
- en interne : autres agents du service, agent de prévention, SGCD
- en externe : direction et responsable qualité de l'abattoir, transporteurs, personnels de l'abattoir, gendarmerie, police, parquet, éleveurs et vétérinaires sanitaires

Profil recherché

SAVOIRS :
Débutant accepté
Connaissance du Paquet Hygiène, des BPH en abattoir, du CRPM
Outils informatiques métiers (Resytal, SI2A ...)
Connaissances administratives et juridiques relatives aux suites des inspections
Démarche qualité

SAVOIR-FAIRE :
Autonomie
Capacité d'adaptation, réactivité
Disponibilité
Curiosité
Travail en équipe

Niveau d'études minimum requis

• Niveau Niveau 4 Baccalauréat

Qui sommes-nous?

Direction départementale de la protection des populations de Haute-Savoie
Abattoir de Bonneville - ZI des bordets - 105 rue de Sarcelles - 74130 BONNEVILLE

Service sécurité sanitaire de l'alimentation

Descriptif du service

la DDPP de Haute-Savoie est constituée de 65 agents issus de 3 ministères différents (MASA, Ministère des finances, Ministère de l'intérieur).
L'équipe d'inspection (7 inspecteurs et 4 vétérinaires officiels dont 3 à temps très partiel) réalise ses missions sur 2 abattoirs : Bonneville (société BIGARD, 10000 tonnes, uniquement bovins) et Mégève (400 tonnes, abattage 1 à 2 jours par semaine, multi-espèces) et un atelier de traitement du gibier. La résidence administrative est située à Bonneville.

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