Ingénieur production Agroalimentaire H / F Alternance / Apprentissage H / F

Campus14; Villers-lès-Nancy; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Campus 14 propose un poste en alternance dans le domaine de l'agroalimentaire, visant des étudiants en Bac+5. Le candidat participera activement au développement de nouveaux produits, à la formulation des recettes, et à des évaluations sensorielles, tout en collaborant avec les équipes de production. Ce rôle offre une expérience précieuse dans un secteur vital, sans frais à prévoir pour le candidat.

Qualifications

• Connaissances en réglementation agroalimentaire.
• Formation type Bac+5 avec spécialité en ingénierie agroalimentaire.

Responsabilités

• Contribuer à la recherche de nouvelles idées et concepts de produits.
• Participer à la formulation et à l'optimisation des recettes.
• Effectuer des tests et des analyses sensorielles.

Connaissances

Créativité

Analyse sensorielle

Collaboration

Formation

Bac+5 en Ingénierie agroalimentaire

Description du poste

Campus 14 forme aux métiers de la production alimentaire via sa formation IPA (Ensaia) en alternance pendant 3 ans.

Campus 14 accompagne les candidats dans leur recherche d'entreprise.

Le poste est à pourvoir au sein de notre entreprise partenaire. Aucun frais a prévoir pour le candidat qui sera libre de choisir son école.

Description du poste :

Contribuer à la recherche de nouvelles idées et concepts de produits alimentaires (diminuer l'impact carbone des recettes, …)

Participer à la formulation et à l'optimisation des recettes.

Effectuer des tests et des analyses sensorielles pour évaluer la qualité et les performances des produits (tests organoleptiques).

Collaborer avec les équipes de production pour assurer le bon déroulement des essais pilotes.

Participer à la veille technologique et scientifique dans le domaine de l'agroalimentaire.

Profil recherché :

Poste visant la formation de type Bac+5 en Ingénieur agroalimentaire avec une spécialité en Ingénierie Agro-Alimentaire et / ou Qualité. Vous avez des connaissances générales en matière de réglementation agroalimentaire.

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