Ingénieur Infrastructure Stockage (IT) / Freelance

OBJECTWARE MANAGEMENT GROUP; Palaiseau; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement dynamique recherche un second de cuisine pour soutenir le chef dans la préparation culinaire et l'organisation de l'équipe. Ce rôle essentiel nécessite une expérience en cuisine et une bonne connaissance des normes d'hygiène. Vous serez le bras droit du chef, capable de gérer l'approvisionnement et de superviser les tâches de la brigade. Si vous êtes passionné par la gastronomie et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, cette opportunité est faite pour vous.

Qualifications

• Expérience en cuisine et capacité à travailler sous pression.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Assister le chef de cuisine dans toutes ses missions.
• Organiser l'approvisionnement et les tâches de la brigade.
• Contrôler le respect des règles d'hygiène.

Description du poste

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Membre de • Alfortville

Dernière mise à jour : il y a 1 jour

Description de poste

Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l’équipe.

Les missions principales seront :

• Organisation de l’approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
• Production culinaire
• Transmettre des informations
• Contrôle du respect des règles d’hygiène