ingénieur d'études en Microbiologie Alimentaire H/F

ADRIA DEVELOPPEMENT; Quimper; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un institut technique spécialisé en agro-alimentaire à Quimper recrute un ingénieur d'études en microbiologie alimentaire. Le candidat idéal a un BAC+5 en microbiologie, 3 à 5 ans d'expérience en analyse microbiologique et maîtrise l'anglais. Vous serez en charge de gérer les projets clients et de garantir la qualité des résultats. Ce poste est en CDI, avec des avantages intéressants tels qu'une carte déjeuner et une mutuelle.

Prestations

Carte déjeuner

Mutuelle

Prévoyance

Équipe CSE dynamique

Qualifications

• Expérience de 3 à 5 ans en analyse microbiologique des aliments.
• Maîtrise de l'anglais.
• Expérience dans la réalisation de formations et audits selon le référentiel 17025 est un plus.

Responsabilités

• Analyser et répondre aux besoins clients.
• Accompagner les équipes techniques dans les études.
• Assurer le suivi et les échanges avec les clients.

Connaissances

Analyse microbiologique des aliments

Conception et gestion de projet

Anglais

Formation

BAC+5 Microbiologie ou école d'ingénieurs

Description du poste

Offre n° 198QTBP – ingénieur d'études en Microbiologie Alimentaire H/F

Institut Technique Agro Industriel et Centre de Ressources Technologiques recrute Un(e) Manager de Laboratoire de microbiologie H/F. L'ADRIA est le partenaire clé des industriels agroalimentaires. Nous développons nos prestations avec l'objectif constant d'optimiser la performance de nos clients et de les accompagner dans leur maîtrise de la sécurité des aliments. Nous contribuons ainsi à fiabiliser et pérenniser l'alimentation de demain ! Centre d'expertise indépendant, riche de compétences et d'outils de pointe, l'ADRIA fédère l'engagement de ses 70 collaborateurs dans une dynamique alliant exigence et service.

Rattaché(e) à l'activité Caractérisation Microbiologique et Fonctionnelle des Aliments, vous jouerez un rôle clé dans l'évaluation de la durée de vie des produits alimentaires. Votre mission portera en particulier sur la mise en œuvre de tests de croissance (challenge tests sur produits ou procédés) et sur la caractérisation des paramètres influençant la croissance des microorganismes. Vous interviendrez à toutes les étapes du projet, de la conception à la phase d'amélioration, en intégrant les retours d'expérience et les exigences spécifiques des clients.

Vos missions :

• Analyser et répondre aux besoins formulés par les clients en proposant des solutions adaptées.
• S'assurer que les moyens humains et techniques sont à disposition pour mener à bien les projets.
• Accompagner les équipes techniques dans la réalisation des études et participer aux essais.
• Assurer le suivi et les échanges avec les clients tout au long des projets.
• Interpréter les résultats et garantir la qualité des résultats.
• Rédiger les rapports d'essai selon les exigences normatives.

Profil recherché :

Formation : BAC+5 en ingénierie, école d'ingénieurs ou université spécialisée. Vous justifiez d'une expérience significative de 3 à 5 ans en analyse microbiologique des aliments. Vous maîtrisez l'anglais. Une expérience dans la réalisation de formations et d'audits de laboratoire selon le référentiel 17025 serait un plus.

Qualités requises : Rigoureux(se), organisé(e) et autonome dans votre travail, vous avez l'esprit d'équipe et vous vous révélez régulièrement force de proposition.

Conditions du poste :

CDI basé à Quimper, à pourvoir dès que possible.

Type de contrat : CDI
Durée du travail : 35H/semaine
Travail en journée

Salaire : Selon profil et expérience, 13e mois.

Avantages : Carte déjeuner, Mutuelle, Prévoyance et une équipe CSE dynamique !

Profil souhaité

• 3 An(s) – analyse microbiologique des aliments. Cette expérience est indispensable.
• Bac+5 et plus ou équivalents – Microbiologie- école d'ingénieur, Master spécialisé. Cette formation est indispensable.
• Bac+2 ou équivalents.

Compétences

• Concevoir et gérer un projet.
• Définir la stratégie financière d'une structure.
• Déterminer des axes d'évolution technologiques.
• Elaborer des propositions techniques.
• Identifier les contraintes d'un projet.
• Anglais. Cette langue est indispensable.

Savoir‑être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe.
• Faire preuve de rigueur et de précision.
• Etre ouvert aux changements.

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Recherche-développement en autres sciences physiques et naturelles.

L'ADRIA Développement est un Institut Technique agro-alimentaire qui développe pour les entreprises, les services suivants: des prestations de recherche (sécurité des aliments, innovation produits), des prestations de formation, d'audit et de conseil (formations inter sur catalogue, prestations sur‑mesure), des prestations en emballage et conditionnement (conseil technologique et règlementaire, veille conseil en innovation, formation)...

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