Ingénieur Analyse Sensorielle – Panels & Qualité Produit

ANDROS; Altillac; Sur place; EUR 42 000 - 54 000; Plein temps

Résumé du poste

Andros recherche un ingénieur analyse sensorielle rattaché au laboratoire et intégré à une équipe de 4 personnes, pour conduire des études sensorielles et garantir la qualité organoleptique des produits. Vous animaerez des panels experts, coordonnerez les tests et diffuserez les résultats auprès des équipes RetD, Qualité et Marketing.

Profil bac+5 en agroalimentaire, 2 ans d'expérience en gestion de panels en industrie et maîtrise des méthodes statistiques (ANOVA, etc.) et outils Excel/XLSTAT;

Qualifications

• Diplôme Bac+5 en agroalimentaire ou équivalent.
• Première expérience professionnelle (alternance ou CDI) en gestion de panels dans l'industrie.
• Maîtrise des méthodes sensorielles et des statistiques associées.

Responsabilités

• Conduire et superviser des tests sensoriels et annuler les analyses pour garantir la qualité organoleptique.
• Animer les panels experts et coordonner les séances de test et les synthèses.
• Rédiger et présenter les résultats aux équipes RetD, Qualité, Marketing et Usines.
• Contribuer à l'amélioration des protocoles et des méthodes sensorielles.

Connaissances

Analyse sensorielle

Gestion de panels

Planification des tests

Communication

Esprit d'équipe

Formation

Master ou grande école d'ingénieur agroalimentaire

Outils

Excel/XLSTAT

FIZZ

Description du poste

Andros recherche un ingénieur analyse sensorielle rattaché au laboratoire et intégré à une équipe de 4 personnes, pour conduire des études sensorielles et garantir la qualité organoleptique des produits. Vous animaerez des panels experts, coordonnerez les tests et diffuserez les résultats auprès des équipes RetD, Qualité et Marketing.

Profil bac+5 en agroalimentaire, 2 ans d'expérience en gestion de panels en industrie et maîtrise des méthodes statistiques (ANOVA, etc.) et outils Excel/XLSTAT;