Ingénieur Analyse Sensorielle – Panels & Qualité (CDI)

ANDROS; Altillac; On-site; EUR 42,000 - 56,000; Full time

Job summary

ANDROS recherche un Ingenieur Analyse Sensorielle pour superviser les études sensorielles et garantir l'attrait organoleptique de nos produits. Vous animerez des panels experts, piloterez les tests et diffuserez des résultats clairs vers les équipes R&D, Qualité et Marketing.

Vous possédez un Bac+5 (Master ou ingénieur agroalimentaire) en analyse sensorielle et une expérience de 2 ans en gestion de panels dans l'industrie agroalimentaire.

Qualifications

• Master ou école d'ingénieur agroalimentaire avec spécialisation en analyse sensorielle.
• Première expérience professionnelle (alternance, premier emploi) réussie de 2 ans en gestion de panels dans l'industrie agroalimentaire.

Responsibilities

• Suivre la qualité et le vieillissement des produits et proposer des études complémentaires si nécessaire.
• Planifier et animer des séances de tests discriminants, de caractérisation ou d'acceptabilité et préparer les synthèses pour les réunions.
• Animer les réentraînements des panels et assurer leur fiabilité et motivation.
• Rédiger et communiquer les résultats, formuler des recommandations et les présenter aux parties prenantes (R&D, Qualité, Marketing, Usines).
• Contribuer à l'amélioration des protocoles et des méthodes d'analyses sensorielles en respectant les bonnes pratiques.

Skills

Tests sensoriels discriminatifs

Tests descriptifs

Statistiques appliquées

Excel XLSTAT

FIZZ

Education

Master ou école d'ingénieur agroalimentaire spécialisé en analyse sensorielle

Job description

ANDROS recherche un Ingenieur Analyse Sensorielle pour superviser les études sensorielles et garantir l'attrait organoleptique de nos produits. Vous animerez des panels experts, piloterez les tests et diffuserez des résultats clairs vers les équipes R&D, Qualité et Marketing.

Vous possédez un Bac+5 (Master ou ingénieur agroalimentaire) en analyse sensorielle et une expérience de 2 ans en gestion de panels dans l'industrie agroalimentaire.