Ilev Campus recherche un formteur barista expert sur Lens - freelance

Collective.work; Lens; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de formation à Lens recherche un(e) formateur(trice) barista expert(e) pour dispenser 21 heures de formation intensive autour du latte art et de l'utilisation de la machine espresso. Le candidat idéal doit avoir une expérience significative, maîtriser le latte art, et être capable de former divers niveaux. Les ateliers seront en présentiel et destinés à des professionnels de l’hôtellerie-restauration.

Qualifications

• Expérience en formation ou encadrement appréciée.
• Portfolio de réalisations en latte art requis.
• Adaptabilité aux niveaux des apprenants.

Responsabilités

• Animer des ateliers pratiques sur le latte art.
• Former à l’utilisation de la machine espresso.
• Sensibiliser à la torréfaction et à ses impacts.

Connaissances

Expérience significative en barista professionnel

Maîtrise du latte art

Connaissance des torréfactions

Sens pédagogique

Bonne communication en groupe

Description du poste

Budget: à définir

Ilev Campus recherche un(e) formateur(trice) barista expert(e) pour dispenser 21h de formation intensive à Lens, autour du latte art, la maîtrise de la machine espresso et la torréfaction.

Missions

• Animer des ateliers pratiques sur le latte art (doubles courbes, cœurs, rosettes).
• Former à l’utilisation optimale de la machine espresso: extraction, réglages, maintenance, vapeur.
• Sensibiliser à la torréfaction: profils, types de cafés, impact sur goût et extraction.
• Suivre les participants pour améliorer la qualité des boissons (tests visuels et gustatifs).
• Adapter les contenus aux niveaux débutant et intermédiaire.
  
  

Profil Recherché

• Expérience significative en barista professionnel, idéalement en formation ou encadrement.
• Maîtrise poussée du latte art avec portfolio ou démonstrations concrètes.
• Bonne connaissance des torréfactions et des variétés de café.
• Sens pédagogique, rigueur, bonne communication en groupe.
• Réactivité et adaptation selon le niveau des apprenants.
  
  

Détails Pratiques

• Lieu : Lens (62), en présentiel.
• Durée : 21 heures réparties selon le planning convenu (ex. 3 × 7 h ou 7 × 3 h).
• Format : Ateliers techniques et démonstrations dirigées, matériel fourni ou précisé en amont.
• Public visé : Professionnels de l’hôtellerie-restauration, managers de cafés ou candidats baristas.
  
  

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