HOTEL ROCHECHOUART - Directeur de l'Hébergement (H / F)

Hôtel Rochechouart; Paris; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

L'Hôtel Rochechouart recherche un responsable d'hébergement pour gérer l'activité de son service. Vous serez en charge de l'encadrement des équipes, de la satisfaction client et de la gestion opérationnelle, tout en contribuant à l'expansion d'une marque dynamique. Ce poste offre des opportunités d'évolution et un environnement de travail convivial.

Prestations

2 jours de repos consécutifs par semaine

Remboursement de 75% des frais de transport

Mutuelle avantageuse prise en charge à 70%

Prime annuelle sur objectifs

Café et boissons chaudes gratuites

Massage AMMA tous les deux mois

Qualifications

• Expérience en tant que Directeur Hébergement ou Chef de Réception.
• Maîtrise de l’anglais, une troisième langue est un plus.
• Expérience chez Marriott est un plus.

Responsabilités

• Encadrer, coordonner et contrôler le travail des équipes liés à l’hébergement.
• Gérer la satisfaction client et la qualité du service.
• Définir et mettre en œuvre l’organisation opérationnelle.

Connaissances

Rigueur

Polyvalence

Dynamisme

Sens de l'écoute

Communication

Description du poste

https : / / www.orsohotels.com / hotel-rochechouart

Chez les hôtels Orso, marque dynamique en plein développement (7 hôtels à Paris), nous considérons nos collaborateurs comme notre première richesse.

Faire vivre des expériences uniques est notre cœur de métier. Accueillir et transporter nos clients dans notre univers fait partie de notre quotidien !

Rejoindre notre équipe, c’est avant tout une aventure humaine et familiale, à l’image de nos fondateurs, Louis et Anouk Solanet.

La mission d'ORSO : AIMER FAIRE PLAISIR

Pour Orso, aimer faire plaisir, c’est accueillir avec bienveillance, attention personnalisée et disponibilité. C’est être chaleureux, comme si l’on accueillait des invités chez soi.

Aimer faire plaisir à ses collègues aussi. Écouter, aider, comprendre : agir avec empathie. Le partage et l’entraide sont des piliers que nous souhaitons développer.

Enfin, aimer faire plaisir, c’est aussi prendre soin de son environnement, le préserver pour les autres. Cela concerne notre charte RSE ainsi que les petits détails dans nos hôtels.

L’Hôtel Rochechouart, membre de la collection, souhaite renforcer son équipe. Cet édifice Art Déco de 105 chambres, typiquement parisien avec une touche rétro des années folles, situé au pied de la butte Montmartre, offre une variété de points de restauration :

MAGGIE : restaurant et rooftop

Un rooftop avec une vue 360° sur Paris, ouvert d’avril à octobre

Un restaurant de 100 places proposant une cuisine franco-newyorkaise

CITRONS & HUITRES : bar à vin spécialisé en fruits de mer, inscrit au FOODING

Le Mikado Dancing : bar de nuit

Fort de son ouverture en 1929, nous sommes dépositaire d’un savoir historique, du sens du détail et d’un grand professionnalisme. Nous sommes labellisés CLEF VERTE, inscrits au FOODING, et sommes l’hôtel pilote de la marque.

https : / / www.orsohotels.com / hotel-rochechouart

Quels sont les avantages de l’hôtel ?

Intégration dans une équipe jeune, dynamique et professionnelle

Contribuer à l’expansion d’une marque en pleine croissance : Orso

Travailler dans un environnement à taille humaine où la satisfaction client est notre priorité

Opportunités d’évolution de carrière au sein de l’établissement et de la marque Orso

Une expérience client variée à travers nos différents points de vente

Autres avantages :

2 jours de repos consécutifs par semaine

Pas d’horaires en coupure

Remboursement de 75% des frais de transport (pass Navigo ou vélo)

Mutuelle Helium avantageuse (optique, dentaire, médecine douce, psychologie) prise en charge à 70%

REMVAR : Prime annuelle sur objectifs

Frigo connecté Foodles

Tarifs préférentiels dans tous les hôtels SOHOMA

Réduction de 25% sur l’addition dans nos points de restauration

Tarif ostéopathe à 15€ à l’EOP

Prime de cooptation : 500€ à 1000€

Café et boissons chaudes gratuites en illimité toute la journée en salle du personnel

Massage AMMA tous les deux mois au Rochechouart

HelloCSE : réduction dans plus de 2000 enseignes

Tarifs préférentiels sur l’achat de matelas et lits

• 20% chez Wellness Galerie Lafayette

En résumé, nous sommes :

Gourmands et généreux

Rêveurs mais pragmatiques

Rigoureux et très drôles

Et vous ?

Nos métiers sont accessibles aux personnes en situation de handicap. N’hésitez pas à nous en parler ;)

Avantages :

• Mutuelle
• Remboursement des transports à 75%
• Formations

MISSIONS PRINCIPALES :

Encadrer, coordonner et contrôler le travail des équipes de tous les services liés à l’hébergement.

Le/la responsable d’hébergement gère l’activité de son service dans ses dimensions opérationnelles, humaines, commerciales et financières. Sa mission : encadrer des équipes pour assurer qualité et rentabilité. Il/elle veille à la satisfaction client, à la qualité et à la bonne gestion du service Hébergement (réception, réservation, revenue management, housekeeping), dans le respect des normes et processus du groupe.

Projet 2025 / 2026 : Classement DESIGNHOTEL par Marriott

1. Suivi de la stratégie commerciale

• Élaborer le budget du service et fixer des objectifs financiers pour augmenter le chiffre d’affaires en collaboration avec la direction
• Suivre la stratégie commerciale
• Surveiller le marché et la concurrence locale pour adapter en permanence l’offre aux évolutions de la clientèle

2. Gestion de la clientèle / Satisfaction et qualité

• Veiller à la satisfaction client, à la qualité du service et à la fidélisation
• Gérer les situations de crise (réclamations, litiges, agressions, accidents, vols…) et résoudre les litiges avec les clients

3. Gestion quotidienne de l’établissement

• Définir et mettre en œuvre l’organisation opérationnelle
• Organiser, coordonner et animer les équipes permanentes et saisonnières
• Piloter et coordonner la production des différents services
• Choisir et négocier avec fournisseurs, sous-traitants, prestataires
• Gérer les stocks et organiser l’approvisionnement

4. Management et animation d’équipe

• Gérer les ressources humaines : recrutement, formation, gestion des plannings
• Mettre en œuvre la gestion prévisionnelle du personnel en fonction de l’activité
• Superviser les chefs de service selon les objectifs fixés

Qualités et compétences requises :

• Rigueur
• Polyvalence
• Méthode et organisation
• Disponibilité et dynamisme
• Maîtrise de l’anglais (une troisième langue est un plus)
• Sens de l’écoute, de la communication
• Qualités relationnelles et pédagogie

Expérience souhaitée :

• Expérience en tant que Directeur Hébergement ou Chef de Réception
• Expérience chez Marriott est un plus