Hôte / Hôtesse de cafeteria H / F

Derichebourg interim; Palaiseau; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une entreprise dynamique en pleine croissance, où vous aurez l'opportunité de mettre en pratique votre passion pour la cuisine au sein d'un établissement scolaire. En tant qu'Employé qualifié de cafétéria, vous serez responsable de la production culinaire, de la logistique et de l'accueil des convives. Ce poste vous offre non seulement un environnement stimulant, mais aussi des avantages tels que la participation aux bénéfices et une formation interne. Si vous êtes organisé, rigoureux et aimez travailler en équipe, cette opportunité est faite pour vous !

Prestations

13ème mois

Participation aux bénéfices

Comité d'Entreprise

Participation aux frais de transport

Repas fourni

Tenue de travail fournie

Formation en interne

Qualifications

• 1 à 2 ans d'expérience en restauration collective souhaitée.
• Connaissance HACCP est un plus.

Responsabilités

• Préparation culinaire et respect des consignes de production.
• Gestion logistique et nettoyage des locaux de cuisine.

Connaissances

Sens du service

Organisation

Rigueur

Efficacité

Qualités relationnelles

Formation

Expérience en restauration collective

Outils

Lave batterie

Description du poste

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement.

Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !

Dans le cadre de notre développement sur la région Île-de-France Enseignement, nous recherchons notre Employé qualifié de cafétéria H/F au sein d’un établissement scolaire situé à Enghien-Les-Bains (95).

Assurer la production culinaire

1. Effectuer la préparation préliminaire des ingrédients (déconditionner, laver, éplucher, tailler, émincer, trancher, couper,…)
2. Établir les consignes de production (quantités, grammages)
3. Participer à la production et à la cuisson

Participer à la logistique du site

1. Réceptionner, contrôler et stocker les livraisons
2. Participer aux inventaires mensuels
3. Participer à la plonge vaisselle et batterie

Participer à l’encaissement

1. Pendant le service, comptabiliser le contenu des plateaux et procéder à l’encaissement
2. Accueillir et renseigner les convives

Nettoyage des locaux et du matériel de cuisine (plonge à l’aide d’un lave batterie ou nettoyage manuel), le tout dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Votre profil :

Expérience de 1 à 2 ans, idéalement issu de la restauration collective.

Vous avez le sens du service et êtes passionné par votre métier.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Connaissance HACCP est un plus.

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée intermittent scolaire (CDI) :

1. Horaires : 7h/j lundi, mardi, jeudi, vendredi - hors vacances scolaires.
2. Salaire : 1800 euros brut mensuel.
3. Poste à pourvoir au plus tôt.

Vos avantages :

1. Rémunération : SMIC
2. 13ème mois
3. Participation aux bénéfices
4. Comité d'Entreprise
5. Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
6. Repas fourni (avantage en nature)
7. Tenue de travail fournie et blanchie
8. Formation en interne sur notre centre dédié

Vous aimez être créatifs pour proposer à nos convives de nouvelles recettes, tout en associant le plaisir du goût et la présentation de vos créations !

Envoyez-nous votre candidature !

API est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.

Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.