Hippopotamus - Assistant manager / Assistante manageuse en restauration (H/F)

Hippopotamus; Jeuxey; Sur place; EUR 20 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une aventure passionnante avec un leader de la restauration thématique. En tant qu'Assistant(e) Manager, vous aurez l'opportunité de coordonner une équipe dynamique dans un environnement de Steakhouse. Ce rôle vous permettra de développer vos compétences en leadership tout en assurant une expérience client exceptionnelle. Avec une formation Bac +2 minimum, vous serez au cœur d'une entreprise en pleine croissance, offrant de nombreuses possibilités d'évolution. Si vous êtes prêt à mettre votre bonne humeur et votre passion pour la restauration au service des clients, cette opportunité est faite pour vous !

Prestations

Possibilités d'évolution

Accessibilité aux personnes en situation de handicap

Qualifications

• Formation en restauration de niveau Bac +2 minimum.
• Dynamique et capable de fédérer une équipe.

Responsabilités

• Coordonner, motiver et animer les équipes du restaurant.
• Assurer l'expérience client grâce à ta fibre commerciale.
• Être garant du respect des normes HACCP.

Connaissances

Leadership

Communication

Gestion du temps

Compétences commerciales

Formation

Bac +2 en restauration

Description du poste

Description

Chaud devant. Viens créer ta #Boeufstory au sein de nos restaurants Bertrand Franchise, le leader français de la restauration thématique avec des enseignes telles que : Au Bureau, Hippopotamus, LÉON, Volfoni, PITAYA Thaï Street Food, Itsu, JOYO, Paradis du Fruit, Hanoï Cà Phê, ou encore Chik'Chill. Avec Bertrand Casual Food, notre ambition est de continuer notre développement en France et en Europe autour de concepts originaux et gourmands !

Dans le cadre de notre campagne alternance, Bertrand Franchise recherche pour son enseigne HIPPOPOTAMUS, un(e) Assistant(e) Manager H/F. Démarrage : Septembre 2025 Durée : 12 à 24 mois

Si tu es prêt à enfiler ton plus beau tablier pour :

1. Travailler dans un environnement Steakhouse
2. Diffuser l'esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de nos clients petits et grands
3. Travailler dans une ambiance de feu
4. Croquer le travail à pleine dent pour une carrière savoureuse
5. Mettre tes compétences ON FIRE pour une formation à point

Tes défis :

1. Coordonner, motiver et animer les équipes du restaurant
2. Former et accompagner les collaborateurs autour des valeurs et standards Hippopotamus
3. Assurer l'expérience client grâce à ta fibre commerciale
4. Polyvalent, tu maîtrises la réalisation, conforme aux fiches techniques, des plats sortants de la cuisine
5. Être garant du respect des normes HACCP au sein de l'équipe

Tu prépares une formation spécifique à la restauration de niveau Bac +2 minimum. Tu es dynamique, disponible et capable de fédérer une équipe. Enfin, tu souhaites mettre ta bonne humeur et ta passion pour la restauration au service des clients, ce poste est fait pour toi !

Les avantages brûlants :

• Participer à une nouvelle aventure !
• Rentrer dans un groupe qui ne cesse de grandir, avec de nombreuses possibilités d'évolution
• L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.

Tu grilles d'envie de nous rejoindre ! Prêt, feux, GO pour l'envoi de ta candidature !