Grillardin Pro en Cuisine — Formation & Opportunités

Buffalo Grill; Fougères; Sur place; EUR 12 000 - 20 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation interne

Opportunités de carrière

Ambiance conviviale

Mobilité interne #BuffalOpportunité

Résumé du poste

Buffalo Grill recherche un grillardin en alternance pour rejoindre son équipe dynamique. Vous apprendrez à sublimer chaque pièce de viande sous l’œil du chef grillardin, tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité.

L’alternance offre une progression rapide grâce à un accompagnement personnalisé et une école interne. Vous évoluerez dans une ambiance conviviale avec des opportunités de carrière internes et une forte culture de partage.

Qualifications

• Prépare un CAP Agent polyvalent de restauration ou équivalent.
• Motivation pour la restauration et le service client.
• Être disponible en alternance et prêt à apprendre sur le terrain.

Responsabilités

• Maîtriser la cuisson des viandes et garnitures sous tutorat.
• Appliquer les règles HACCP et maintenir la propreté du poste.
• Collaborer avec l'équipe en cuisine et en salle pour un service fluide.
• Participer aux animations et événements spéciaux (Noël, Saint-Valentin, etc.).
• Aider à la gestion des commandes et des stocks.

Connaissances

Esprit d'équipe

Gestion du stress

Hygiène HACCP

Cuisine grill

Formation

CAP Agent polyvalent de restauration

Description du poste

Buffalo Grill recherche un grillardin en alternance pour rejoindre son équipe dynamique. Vous apprendrez à sublimer chaque pièce de viande sous l’œil du chef grillardin, tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité.

L’alternance offre une progression rapide grâce à un accompagnement personnalisé et une école interne. Vous évoluerez dans une ambiance conviviale avec des opportunités de carrière internes et une forte culture de partage.