Grillardin / Grillardine (H/F)

BUFFALO GRILL; Quimper; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une chaîne de restauration traditionnelle recherche un grillardin pour travailler à Quimper. Vous serez en charge de la cuisson des viandes, de la préparation des garnitures, et du respect des normes d'hygiène. Débutants acceptés, formation fournie. Poste à pourvoir en CDI avec 35H/semaine et salaire brut mensuel de 1862,51 Euros.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Maîtriser les normes d'hygiène et de sécurité.
• Capacité à cuire différentes viandes et légumes.

Responsabilités

• Cuisson des viandes.
• Préparation des garnitures et des sauces.
• Dresser les plats pour le service.
• Entretien du poste de travail.

Connaissances

Respect des normes d'hygiène

Cuisson des viandes

Dressing des plats

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Envie de perfectionner l'art de la grillade ? Chez nous, le talent se forme et s'affine.En tant que grillardin, vous êtes l'âme de la cuisine, garantissant des cuissons parfaites et des plats qui font saliver.Avec le chef grillardin à vos côtés, vous apprendrez à sublimer chaque pièce de viande tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.Vos missions seront:-La cuisson des viandes-Préparations des garnitures et des sauces-Montage des burgers-Entretien du poste de travail-Participation à la gestion des stocksFormation assurée en interne.Vous aurez deux jours de congé par semaine.Poste avec coupures.Le poste est à pourvoir dès que possible.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1862.51 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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