GOUVERNAT D ETAGE H/F

Ecrin Blanc Resort Courchevel; Courchevel; Sur place; EUR 24 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

L'Ecrin Blanc, un hôtel prestigieux à Courchevel, recherche un gouvernant d'étages pour la saison d'hiver 2023-2024. Le candidat idéal aura un CAP/BEP en hôtellerie avec une expérience antérieure et devra exceller dans l'organisation et la coordination des services d'hébergement.

Qualifications

• Avoir un minimum d'expérience comme femme de chambre ou assistante de gouvernante.
• La maîtrise de l’anglais est un plus.

Responsabilités

• Organiser l'activité d'hébergement et distribuer les tâches aux agents d’entretien.
• Assurer la formation du personnel d’entretien et contrôler la propreté des communs.
• Analyser les commentaires clients et mettre en place des actions avec la direction.

Connaissances

Gestion de l'hébergement

Analyse des commentaires clients

Coordination avec la réception

Tenue vestimentaire correcte

Formation du personnel

Formation

CAP/BEP en services hôteliers

Description du poste

Dans ce cadre, nous recherchons nos Gouvernants d'étages H/F pour la saison d'hiver 2023 - 2024. Vous aidez la gouvernante dans l’organisation, le management, la gestion de l’hébergement et la coordination avec les autres services.

Vos missions s'articulent autour de :

1. Organiser l'activité d'hébergement
2. Imprimer les listes informatiques et préparer le travail en fonction de l’occupation de l’Ecrin Blanc
3. Distribuer les tâches aux agents d’entretien : embauche, distribution des feuilles de ménage avec les particularités, clés, produits
4. Veiller au confort des vacanciers et se coordonner avec la réception pour les demandes spéciales
5. Analyser les commentaires clients et mettre en place les actions nécessaires avec la Direction
6. Connaître les principales activités proposées par l’hôtel afin d’encourager les clients à consommer les prestations
7. Contrôler les chambres en départ et la mise en place de toutes les demandes particulières
8. Contrôler quelques chambres en recouche
9. Contrôler régulièrement la propreté des communs
10. Si besoin, remplacer le responsable lingerie pendant son jour de repos
11. Assister la maîtresse de maison dans l’élaboration des plannings
12. Assurer la formation du personnel d’entretien des chambres et des parties communes tout au long de la saison
13. Assurer au quotidien la communication au sein de l’équipe
14. Tenir à jour le suivi du temps de travail (présence, absence, maladie, congés…)
15. Calculer la productivité du personnel
16. Prévenir la gouvernante des faits graves constatés
17. Veiller à une tenue vestimentaire correcte et à l’hygiène corporelle
18. Contrôler l’apparence, la tenue et le comportement de l’équipe hébergement
19. Gérer les objets trouvés
20. Recueillir les attentes clients, rechercher et proposer de nouvelles formules et animations à la gouvernante
21. Adopter en permanence une attitude commerciale
22. Avoir connaissance de la liste VIP et ajuster l’accueil en conséquence
23. Veiller à la sécurité des biens et des personnes
24. Veiller à ce que les femmes de chambre utilisent de façon rationnelle les produits d’entretien ainsi que les fournitures clients
25. Contrôler que les consommations sont conformes à l’occupation de l’hôtel
26. Assister la gouvernante générale dans ses tâches administratives (inventaires, stocks, reporting)
27. Préparer avec la gouvernante générale les documents de fin de mois (consommation mensuelle de produits, cumul productivité, inventaires, commande réassort PMH…)
28. Faire le suivi des réclamations maintenance avec le Responsable des Services Techniques
29. Contrôler la bonne application des normes d’hygiène et sécurité
30. Vérifier la présence de panneaux de signalisation des dangers et risques dans l’Ecrin Blanc
31. Contrôler dans les chambres et les parties communes la présence des panneaux de sécurité

Vous disposez d'un CAP/BEP en services hôteliers ou métiers de l’hôtellerie avec un minimum d’expérience comme femme de chambre ou assistante de gouvernante. La maîtrise de l’anglais est un plus.

L'Ecrin Blanc **** est un hôtel situé à Courchevel, destination idéale pour dévaler les pentes du plus grand domaine skiable au monde. Rejoindre notre équipe c’est vivre et offrir une expérience unique et inédite dans un cadre naturel haut de gamme.