Gouvernante Générale (H/F)

GRAND HOTEL EXPLOITATION; Saint-Chaffrey; Sur place; EUR 30 000 - 41 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Hébergement

Restauration

Complémentaire santé

Autres

Résumé du poste

GRAND HOTEL EXPLOITATION recherche une Gouvernante Générale pour diriger les équipes d'étages, assurer la propreté et la remise en état des chambres et espaces communs, et coordonner les stocks et le linge dans un établissement hôtelier étoilé de plus de 60 chambres.

Vous piloterez les plannings, travaillerez en étroite liaison avec la réception et veillerez au respect des protocoles d'hygiène et de sécurité, tout en démontrant leadership, discrétion et sens du détail.

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie et expérience confirmée (5 ans) sur un poste de Gouvernant(e) ou d'Adjoint(e) en établissement étoilé d'au moins 60 chambres.
• Maîtrise des techniques de nettoyage et remise en état des chambres et des règles d'hygiène.
• Leadership, pédagogie, exemplarité et capacité à fédérer une équipe autour d'objectifs de qualité.

Responsabilités

• Manager les équipes d'étages : recrutement, formation, encadrement et animation.
• Contrôler la propreté, l'entretien et la mise en place des chambres et des espaces communs.
• Gérer les stocks et les approvisionnements (linge, produits d'accueil, matériel d'entretien).
• Superviser le cycle du linge (lavage, repassage, pliage) et coordonner avec la lingerie/ prestataires.
• Coopérer avec la réception pour le suivi des arrivées/départs et les demandes clients en chambre.
• Appliquer les protocoles d'hygiène et de sécurité propres à un hôtel 4 étoiles.

Connaissances

Leadership

Pédagogie

Capacité fédérer

Rigueur et précision

Sens du détail

Formation

Diplôme en hôtellerie

Outils

COMBO

Description du poste

Offre n° 213TVMM
Gouvernante Générale (H/F)

MISSIONS PRINCIPALES- Management des équipes : Recruter, former, encadrer et animer l'équipe d'étages. Répartir les tâches et superviser le travail quotidien pour assurer le respect des standards 4 étoiles.- Gestion de la qualité & Propreté : Contrôler rigoureusement la propreté, l'entretien et la mise en place des chambres, des suites et des parties communes. Veiller à la maintenance préventive des équipements.- Gestion des stocks & Approvisionnements : Gérer les stocks de linge, de produits d'accueil et de matériel d'entretien. Passer les commandes auprès du gestionnaire de stocks et réaliser les inventaires périodiques.- Gestion du linge : Superviser le cycle du linge (lavage, repassage, pliage) en collaboration avec la lingerie interne ou les prestataires externes. Assurer le suivi qualitatif et quantitatif.- Coordination des services : Maintenir une communication étroite et réactive avec la réception pour le suivi des arrivées/départs et répondre aux demandes spécifiques des clients en chambre.- Contrôle qualité & Hygiène : Appliquer et faire respecter les protocoles d'hygiène, de sécurité et les procédures de nettoyage spécifiques à l'hôtellerie de luxe.COMPÉTENCES & SAVOIR-ÊTRE REQUIS- Diplômes & Expérience : Diplôme en hôtellerie (BP, Bac Pro, BTS) et expérience confirmée (5 ans) sur un poste de Gouvernant(e) ou d'Adjoint(e) en établissement étoilés d'au moins 60 chambres- Savoir-faire technique : Maîtrise parfaite des techniques de nettoyage et de remise en état des chambres. Bonne connaissance des produits d'entretien et des règles d'hygiène.- Compétences managériales : Leadership, sens de la pédagogie, exemplarité et capacité à fédérer une équipe autour d'objectifs de qualité exigeants.- Savoir-être : Sens inné du détail, discrétion absolue, excellente présentation, réactivité face aux imprévus et grande capacité d'organisation.HORAIRES & CONDITIONS DE TRAVAIL- Statut & Contrat : Contrat à Durée Déterminée Saisonnier - Statut Employé(e)- Gestion du temps de travail : Suivi des plannings et pointage via le logiciel COMBO ; horaires continus privilégiés, coupures limitées autant que possible.- Avantages : Mutuelle d'entreprise, logement, repas pendant les servicesCONSIGNES DE SÉCURITÉ & TENUE- Tenue vestimentaire : Port obligatoire de la tenue professionnelle aux couleurs de l'établissement, irréprochable et repassée.- Sécurité & Ergonomie : Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité, de la manipulation des produits chimiques (fiches FDS) et des gestes et postures ergonomiques au travail.

Type de contrat Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Hébergement
• Restauration
• Complémentaire santé
• Autres

Profil souhaité

Expérience

• 5 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Contrôler le déroulement d'un tournage ou d'une représentation
• Optimiser les effectifs, l'adéquation et l'allocation des ressources
• Superviser l'acheminement et l'installation de la logistique et de la signalétique sur le lieu d'un spectacle

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de leadership
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire