Gouvernant H / F

CAPITAL RH; Mougins; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel 4 étoiles à Mougins recherche un(e) gouvernant(e) expérimenté(e) pour superviser l'équipe housekeeping, garantir la qualité des services et encadrer le personnel. Le candidate idéal aura une solide expérience dans l'hôtellerie, de bonnes compétences en gestion et un excellent sens du service. Vous serez responsable de la conformité des normes d'hygiène et de sécurité, ainsi que de l'organisation des tâches au sein d'une équipe dynamique et collaborative.

Qualifications

• Expérience dans un poste similaire de 3 à 5 ans.
• Connaissance des protocoles de nettoyage et d'hygiène.
• Capacité à encadrer et motiver l'équipe.

Responsabilités

• Gérer l'équipe, le planning et la qualité des services.
• Assurer le respect des normes de sécurité et de qualité.
• Participer aux réunions et gérer les budgets du département.

Connaissances

Gestion d'équipe

Rigueur

Sens du service

Formation

Bac Pro ou BTS Hôtellerie / Tourisme / Services

Outils

Logiciels PMS

Excel

Description du poste

Situé au cœur d'un cadre verdoyant sur les hauteurs de Mougins, notre établissement est un hôtel / résidence 4 étoiles alliant confort, détente et esprit de convivialité.

Loin des standards impersonnels, il propose une expérience chaleureuse et haut de gamme à une clientèle mixte (loisirs et séjours prolongés). Doté d'un parc arboré, d'une piscine extérieure, d'un restaurant et d'installations sportives, le lieu se distingue par la qualité de son accueil et le professionnalisme de ses équipes.

L'hôtel fonctionne à taille humaine, dans un esprit collaboratif et bienveillant , avec une attention particulière portée à l'exigence du service et au bien-être des clients.

Rejoindre nos équipes, c'est intégrer un environnement de travail dynamique, calme et inspirant, au sein d'un établissement reconnu pour sa stabilité, son esprit d'équipe et sa fidélisation du personnel.

Description du poste :

• Gestion de l'équipe : recrutement, planning, encadrement. S'assurer que les membres de l'équipe ont les compétences nécessaires pour accomplir leurs tâches, leur apporter une formation pour les améliorer,
• Superviser les membres de l'équipe et s'assurer qu'ils effectuent leurs tâches dans le respect des procédures et des standards et ont le matériel et les produits nécessaires pour les accomplir, portent leur uniforme et badge,
• Contrôler les appartements, les parties communes et les extérieurs,
• Gérer les « maintenance weeks »,
• Faire le tour de l'établissement quotidiennement,
• Être en relation avec les fournisseurs, demander des devis, passer les commandes, gérer les stocks (linge, produits, matériel, équipements des appartements) et les inventaires,
• Assurer le respect des normes de sécurité en vigueur,
• Être en liaison avec différents services : direction, maintenance, réception, comptabilité, ressources humaines,
• Suivre les standards de la marque
• Participer à des réunions mensuelles avec d'autres Gouvernants(tes) de la Région et organiser des réunions hebdomadaires et des briefings quotidiens avec son équipe
• Compléter les budgets annuels du département Housekeeping en collaboration avec le resort manager et le service comptabilité, suivre les dépenses du département Housekeeping par rapport au budget prévisionnel et expliquer les différences.

Profil recherché :

Professionnel(le) expérimenté(e) de l'hôtellerie, le / la gouvernant(e) supervise l'entretien et la qualité des chambres, espaces communs et services associés. Véritable garant(e) du standing de l'établissement, il / elle incarne l'excellence et veille au bien-être des clients comme à l'efficacité des équipes.

Compétences & qualités requises

• Solide expérience en housekeeping dans l'hôtellerie 3
• ou établissements de prestige
• Excellente maîtrise des protocoles de nettoyage, d'hygiène et de désinfection
• Capacité à encadrer, motiver et organiser le travail d'une équipe de femmes / valets de chambre
• Goût du détail, rigueur, sens du service et présentation irréprochable
• Aisance avec les outils de gestion et plannings (logiciels PMS, Excel, etc.)
• Bon relationnel client, diplomatie, réactivité en cas d'imprévu
• Connaissance des procédures de contrôle qualité et inventaire du linge / produits
• Niveau correct en anglais souhaité (clientèle internationale)

Formation & expérience

• Bac Pro ou BTS Hôtellerie / Tourisme / Services
• Expérience de 3 à 5 ans minimum dans une fonction similaire
• Une première expérience dans un hôtel haut de gamme, résidence ou villa privée est un atout majeur

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Gouvernant • Mougins, ALPES-MARITIMES, PROVENCE-ALPES-COTE D'AZUR, France