Gouvernant.e Remplaçant.e- Hôtellerie Restauration (H/F)

HOTEL DU PRIEURE; Paray-le-Monial; Sur place; EUR 17 000 - 18 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration

Complémentaire santé

Résumé du poste

HOTEL DU PRIEURE recherche une Gouvernant.e remplaçant.e pour assurer le service des étages et la qualité d'accueil dans son établissement rénové à Paray-le-Monial. Poste en CDD de 4 mois, 35H/semaine, début dès que possible, travail les week-ends et jours fériés selon planning.

Vous superviserez l'équipe, organiserez les plannings, veillerez à l'hygiène et à la propreté des chambres et espaces, et gérerez les stocks et les commandes pour offrir une expérience client irréprochable.

Qualifications

• Expérience en gouvernante/remplaçant ou encadrement en hôtellerie souhaitée.
• Supervision d'une équipe et contrôle qualité des chambres.
• Organisation et autonomie dans la gestion des plannings et stocks.

Responsabilités

• Superviser et coordonner l'équipe des étages.
• Organiser et suivre les plannings du personnel et tâches quotidiennes.
• Veiller à la propreté, hygiène et présentation des chambres et espaces.
• Gérer les stocks de linge et produits d'entretien et les commandes.
• Assurer la liaison avec réception et services pour le confort des convives.

Connaissances

Adaptabilité réactivité

Bon relationnel écoute

Connaissance des normes d'hygiène et s

Contrôle état de propreté

Leadership encadrement

Qualités relationnelles service client

Rigueur détail précision

Français

Formation

CAP BEP et équivalents Hôtellerie restauration

BAC ou équivalent Gouvernante hôtel

Description du poste

Gouvernant.e Remplaçant.e- Hôtellerie Restauration (H/F)

Gouvernant.e Remplaçant.e- Hôtellerie Restauration (H/F) 71 - PARAY LE MONIAL

Offre n° 212WRCC
Gouvernant.e Remplaçant.e- Hôtellerie Restauration (H/F)

Nous recherchons un.e Gouvernant.e remplaçant.e pour rejoindre notre équipe hébergement et assurer la continuité et la qualité du service jusqu'à mi-décembre 2026.Vous aurez un rôle central dans l'organisation du service des étages et contribuerez directement à offrir à nos convives une expérience exceptionnelle, dans un établissement où l'exigence, le sens du détail et la qualité d'accueil sont essentiels.Vos missionsOrganisation et management du service des étages :* Superviser, coordonner et accompagner l'équipe des étages au quotidien.* Organiser et contrôler les plannings du personnel en fonction de l'activité de l'établissement.* Répartir les tâches et assurer le bon déroulement des journées de travail.* Être le relais entre la direction, les différents services de l'établissement et les équipes opérationnelles.* Veiller au respect des procédures et des standards de qualité de l'établissement.Contrôle qualité et entretien :* Superviser et participer au ménage des chambres et des parties communes* Contrôler quotidiennement la propreté, la présentation et le bon état des chambres et des espaces de l'hôtel.* S'assurer du respect des standards d'hygiène et de sécurité.* Identifier les éventuels dysfonctionnements et mettre en place les actions correctives nécessaires.* Veiller au bon entretien du matériel et des équipements.Gestion des stocks et du matériel :* Assurer le suivi des stocks de linge, produits d'accueil et produits d'entretien.* Contrôler les besoins en approvisionnement et anticiper les commandes.* Veiller à la bonne utilisation et au rangement du matériel.* Réaliser l'inventaire hébergement.Relations et communication :* Travailler en étroite collaboration avec la réception, la restauration et l'ensemble des services de l'établissement.* Répondre aux demandes des convives relatives à la propreté et au confort de leur séjour.* Faire remonter les informations et éventuelles réclamations à la direction.* Contribuer à maintenir une atmosphère chaleureuse, professionnelle et attentive aux détails.Profil recherché :* Expérience significative en tant que gouvernant.e, assistant.e gouvernant.e ou dans un poste d'encadrement en hôtellerie impérative.* Expérience dans la supervision d'une équipe et dans le contrôle qualité des chambres.* Excellente organisation, rigueur et autonomie.* Sens du détail et exigence dans la qualité du travail.* Capacité à gérer les priorités et les imprévus.* Esprit d'équipe, aisance relationnelle et sens du service.* Capacité à être rapidement opérationnel.le et à prendre des initiatives.Compétences* Maîtrise des techniques de nettoyage et d'entretien hôtelier.* Bonne connaissance des standards de qualité en hôtellerie.* Gestion des stocks de linge et des produits d'entretien.* Organisation et management d'une équipe.* Sens du contrôle et de la qualité.* Respect des règles d'hygiène et de sécurité.Pourquoi nous rejoindre ?Un établissement entièrement rénové, où patrimoine et modernité se rencontrent.La possibilité de développer et de valoriser vos compétences en gestion du service hébergement.Prise de poste : dès que possibleDurée : jusqu'à mi-décembre 2026La liste des missions et activités est non exhaustive et pourra évoluer en fonction des besoins et de l'activité de l'établissement.

Type de contrat CDD - 4 MoisContrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.58 Euros à 13.17 Euros sur 12 mois
• Restauration
• Complémentaire santé

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration
• Bac ou équivalent Gouvernante hôtel Cette formation est indispensable

Compétences

• Adaptabilité, réactivité Cette compétence est indispensable
• Assurer le suivi des stocks en temps réel Cette compétence est indispensable
• Bon relationnel et sens de l'écoute Cette compétence est indispensable
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité Cette compétence est indispensable
• Contrôler l'état de propreté d'un lieu Cette compétence est indispensable
• Leadership et capacité à encadrer une équipe Cette compétence est indispensable
• Qualités relationnelles et sens du service client Cette compétence est indispensable
• Rigueur, sens du détail, précision Cette compétence est indispensable
• Français Cette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de persévérance
• Faire preuve d'autonomie
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Le Prieuré, hôtel & restaurant, a fait peau neuve pendant une longue période de fermeture.Rejoignez les équipes et ajoutez à votre CV, cette aventure formidable qui est le lancement d'un nouvel établissement !