Gouvernant(e) (H/F)

Epicure Investissement; Sète; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Epicure Investissement recherche un(e) Gouvernant(e) pour son établissement LES SUITES D’ARTISTES à Sète. Vous serez responsable de l'entretien des chambres, de la qualité de l'accueil et de la gestion des arrivées et départs. Ce poste requiert une attention particulière aux détails et un sens aigu du service client, dans un cadre luxueux et artistique.

Prestations

Formation

Prime de cooptation

Politique de mobilité

Bon cadeau Noël

Qualifications

• Expérience dans un poste similaire souhaitée.
• Capacité à travailler en équipe et à collaborer avec d'autres services.
• Compétences en gestion et facturation via logiciel.

Responsabilités

• Veiller à l'entretien et à la propreté des chambres et parties communes.
• Assurer la mise en état quotidienne des chambres et salles de bain.
• Contribuer à la qualité de l'accueil et du séjour client.

Connaissances

Sens du service client

Organisation

Rigueur

Initiative

Souci du détail

Description du poste

Epicure est une société d’investissement familiale détenue majoritairement par ses fondateurs et vise à devenir l’un des principaux acteurs français dans le domaine de la gastronomie et l’hôtellerie haut de gamme, autour du concept des « Grandes Maisons de la Gastronomie Française ».

Notre Groupe détient aujourd'hui une douzaine d'établissements dans quatre régions reconnues de la gastronomie française, autour de quatre chefs étoilés Michelin emblématiques de leurs territoires.

Les établissements sont situés à :

1. Sète (Hérault, 34) : Trois restaurants, dont un étoilé Michelin (The Marcel) et une auberge de chef 5* avec le jeune chef talentueux Denis Martin, chef * Michelin.
2. Dijon (Côte d’Or, 21) : Trois établissements autour d'un même concept : la mise en avant du terroir bourguignon. La Cave de la Cité, un bar à vin avec le plus large choix au monde de vins au verre ; La Table des Climats, une expérience d’accords vins/mets avec des plats conçus par notre chef Alexandre Clochet-Rousselet ; Le Comptoir de la Cité, une carte bistronomique revisitée des grands classiques bourguignons. À Nuits St Georges, un projet d’hôtel 5* autour de la vinostronomie.
3. Lyon (Rhône, 69) : Une brasserie dans les Halles Paul Bocuse et prochainement un hôtel 5* autour de la table d’un chef ** Michelin.
4. Toulouse (Haute-Garonne, 31) : La Maison Louchebem, une brasserie emblématique du Marché Victor Hugo.

Epicure s’engage dans une démarche exemplaire autour des circuits courts, sans intermédiaire, en direct avec des producteurs locaux (moins de 100 km), valorisant les terroirs à travers des filières internes d’excellence : poissons de Méditerranée, viandes du Sud-Ouest, charcuterie, vins.

Chaque ville accueille un restaurant gastronomique étoilé Michelin et une offre de restauration complémentaire (brasserie, comptoirs, épicerie fine), intégrés à un Boutique-Hôtel 5* type « Auberge du Chef ».

Epicure a également développé une offre « Traiteur » et « Epicerie de Chefs » via quatre entreprises en Bourgogne, Lyon et Occitanie, proposant des produits gastronomiques conçus par nos chefs étoilés.

Avantages :

• Formation
• Prime de cooptation
• Politique de mobilité
• Bon cadeau Noël

L’établissement :

Le Groupe The Marcel recherche un(e) Gouvernant(e) (H/F) pour son établissement LES SUITES D’ARTISTES (06 75 03 00 45).

Les Suites d’Artistes, situées face au Canal Royal, dans un esprit Art Déco revisité, offrent luxe et bien-être. Chaque suite, nommée d’après un artiste ou un festival partenaire, est décorée et ornée d’œuvres uniques.

Sous la responsabilité de la Responsable des Suites, vous serez chargé(e) de :

• Veiller à l'entretien et à la propreté des chambres et parties communes
• Vérifier la maintenance des installations et du mobilier, suivre les interventions techniques
• Assurer la mise en état quotidienne des chambres, salles de bain et parties communes
• Contribuer à la qualité de l'accueil et du séjour client, répondre à leurs demandes, suivre leurs remarques
• Contrôler la qualité, l'hygiène et la sécurité
• Préparer les petits déjeuners
• Gérer les arrivées et départs via logiciel, effectuer la facturation
• Collaborer avec les autres services (restauration, commercial, maintenance) pour un service irréprochable
• Faire preuve de souci du détail, d’organisation, d’efficacité, de rigueur, d’initiative et de sens du service client