Gouvernant.e Général.e Adjoint.e H/F - Pullman Paris Montparnasse 4*

PULLMAN; Paris; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel prestigieux à Paris recherche un(e) Gouvernant(e) Général(e) Adjoint(e) pour superviser l'équipe des étages. Vous serez responsable de la gestion des opérations, du recrutement et de la formation des employés, tout en incarnant les valeurs de service de la marque. Ce rôle exige une solide expérience en hôtellerie, accompagnée de compétences en leadership et en communication dans un environnement dynamique et haut de gamme.

Prestations

13ème mois après 6 mois d’ancienneté

Indemnité nourriture

Mutuelle à 60% prise en charge

Pass Navigo pris en charge à 75%

Tenue de travail fournie et entretenue

Nuit découverte dans l'hôtel après l'embauche

Qualifications

• Expérience de 2 ans minimum comme Gouvernant.e Général.e Adjoint.e.
• Gestion d'équipes de 20 personnes ou plus.
• Maîtrise du français et bilingue en anglais.

Responsabilités

• Gestion du planning des équipes et supervision du service des étages.
• Participation au recrutement et à la formation du personnel.
• Contrôle de la propreté des chambres et respect des procédures.

Connaissances

Communication

Leadership

Organisation

Sens du détail

Formation

BTS ou licence professionnelle en hôtellerie

Outils

Pack Office

Opéra Cloud

Description du poste

Le / La Gouvernant.e Général.e Adjoint.e H / F assure et coordonne, en lien avec la Gouvernante Générale, l’organisation du service des étages de l’hôtel. Il / Elle recrute, intègre et manage l’ensemble des équipes (gouvernantes, femmes et valets de chambre, équipiers) et adapte ses pratiques de leadership à la culture de la marque.

• Gestion du planning des équipes
• Participe activement au recrutement sur tous les postes
• Participe à l’élaboration et à la mise en œuvre du plan de formation pour son service
• Planifie les inspections des étages
• Contrôle l’état de propreté des chambres de l’hôtel quotidiennement
• Est en charge de l’administration du service des étages : effectue un suivi des budgets, de la masse salariale, des congés ainsi que de la gestion des stocks
• Supervise les sociétés externes et de sous-traitance
• S’assure du bon suivi des procédures liées au bien-être des clients et talents : objets trouvés, procédures de sécurité, cartes d’accès, etc.
• Assiste la Gouvernante Générale dans la préparation du budget du département
• Incarne l’esprit Heartist et Pullman dans ses interactions avec les clients et les talents
• Veille à son apparence et celle de son équipe, connait et applique la politique Grooming de l’hôtel
• Niveau BTS, licence professionnelle hôtellerie ou école de management hôtelier
• Expérience de 2ans minimum en tant que Gouvernant.e Général.e Adjoint.e
• Expérience managériale réussie (20 personnes à plus)
• Expérience gros porteur (plus de 400 chambres)
• Maîtrise des outils informatiques (Pack Office) et d’Opéra Cloud
• Maîtrise du français et parfaitement bilingue anglais
• Excellentes aptitudes à communiquer, à l’oral comme à l’écrit
• Excellentes compétences organisationnelles
• Sens du détail et de la qualité
• Excellente compréhension des activités de contrôle opérationnel
• Leadership développeur : orientation positive, capacité à développer une équipe responsable, capacité à former les membres de l’équipe et à développer leurs compétences, à responsabiliser et à promouvoir l’initiative
• Leadership collaboratif : esprit d’équipe, communication, facilitateur du travail en équipe
• Leadership entrepreneur : résolution de problèmes, prise de décisions opérationnelles, pensée stratégique

Informations supplémentaires

• Statut cadre au forfait (RTT inclus)
• 13ème mois dès 6 mois d’ancienneté
• Indemnité nourriture en plus de votre rémunération
• Mutuelle prise en charge à 60% par l’employeur
• Pass Navigo pris en charge à 75%
• Participation filiale du groupe Accor
• Horaires en continusans coupure
• Cadre de travail premium dans un hôtel neuf, situé en plein cœur de Paris, accessible par de nombreux transports depuis la Gare Montparnasse
• Restaurant d'hôtel avec des menus équilibrés cuisinés par une équipe dédiée
• Tenue de travail élégante, fournie et entretenue par la blanchisserie de l’hôtel
• Carte Avantage Accor avec des réductions dans plus de 5.000 hôtels du groupe Accor dans le monde et réductions dans nos restaurants
• Vous bénéficierez d'une nuit découverte durant les trois premiers mois après l'embauche (séjour d'une nuit dans notre hôtel en B&B avec diner pour vous et votre +1)

Pullman Paris Montparnasse : Situé au cœur de Paris et du nouveau quartier Gaîté Montparnasse, l'hôtel se positionne comme la nouvelle destination parisienne et flagship de la marque Pullman avec 957 suites et chambres, 5000 mètres carrés d'espaces meeting, 3 concepts restauration innovants et uniques en France, un rooftop Skybar, un power fitness 2.0, et un espace dédié à l'art. Bien plus qu’un hôtel, le Pullman Paris Montparnasse est la destination premium & lifestyle.

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Gouvernante • Paris, Île-de-France, France