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Une entreprise dynamique dans le secteur de la restauration collective recherche un coordinateur pour rejoindre son équipe Achats. Ce rôle implique la gestion des demandes opérationnelles, la coordination avec divers services, et l'intégration de nouveaux fournisseurs. Vous contribuerez à la mise à jour des procédures et à l'amélioration continue des processus. Si vous êtes passionné par le service et l'optimisation des opérations, cette opportunité vous permettra de développer vos compétences dans un environnement collaboratif et en pleine évolution. Rejoignez une équipe engagée qui valorise l'excellence et l'innovation.
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoindre Elior France, c'est rejoindre 17 000 collaborateurs engagés sur l'un de nos 100 métiers, qu'il s'agisse de fonctions opérationnelles ou de fonctions support. Nos 3 500 restaurants sont répartis sur toute la France. Faire partie de nos équipes fonction support, c'est apporter votre soutien aux équipes opérationnelles pour les aider à satisfaire quotidiennement nos clients et convives. C'est également l'opportunité d'intégrer une entreprise en pleine évolution qui vous permettra d'enrichir votre expertise et vos compétences. Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.
Rattaché(e) à la Direction Achats, des méthodes et des procédés, vous coordonnez des sujets opérationnels (expression des besoins, animations des mercuriales, d'offres calendaires) et la bonne mise à jour des procédures dans un environnement en pleine évolution.
Vos principales missions seront les suivantes :
1) Gérer le process EDB (Expression De Besoins) :
2) Gérer les projets Achats - base de données fiches techniques :
3) Gérer l'offre des produits saisonniers (Produits de Fin d'Année, Epiphanie, Chandeleur, …) :
De formation Bac + 2 / 3 minimum, vous justifiez d'une expérience de 2 à 3 ans minimum dans une entreprise de notre secteur d'activité ou équivalent, et de préférence dans un service opérationnel.
Vous justifiez d'une maîtrise des outils informatiques (Excel, Word) et d'un environnement ERP (SAP si possible).
Votre sens du relationnel, votre rigueur et votre agilité sont des atouts indispensables afin de mener à bien vos tâches confiées.
Compétences recherchées ou appréciées :
Techniques :