GESTIONNAIRE RESTAURANT INTER-ADMINISTRATIF - CONSEIL DÉPARTEMENTAL D'ILLE-ET-VILAINE

Conseils départementaux; Bretagne; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un Conseil départemental recherche un Gestionnaire de Restaurant Inter-Administratif pour gérer les opérations administratives, financières et relationnelles d'un restaurant. Ce poste polyvalent exige des compétences en comptabilité publique, ainsi qu'un bon relationnel et une rigueur organisationnelle. Vous serez essentiel à la gestion quotidienne et à la prise d'initiative pour améliorer l'expérience des usagers.

Prestations

Télétravail possible

Qualifications

• Connaissances en comptabilité publique et procédures comptables.
• Maîtrise des outils informatiques.
• Intérêt pour la restauration requis.

Responsabilités

• Gestion administrative et financière du restaurant inter-administratif.
• Suivi de la qualité de la restauration et des enjeux environnementaux.
• Animation des réunions et préparation de rapports.

Connaissances

Esprit d'équipe

Qualités relationnelles

Rigueur

Prise d'initiative

Autonomie

Formation

Baccalauréat, +2

Outils

Excel

Word

Délib35

Xbus

Description du poste

GESTIONNAIRE RESTAURANT INTER-ADMINISTRATIF - CONSEIL DÉPARTEMENTAL D'ILLE-ET-VILAINE

Partager la page

Veuillez partager sur Facebook, Twitter et LinkedIn.

• Fonction publique : Fonction publique Territoriale

Veuillez partager sur Facebook, Twitter et LinkedIn.

• Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
• Expérience souhaitée Non renseigné

Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée, Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée

• Catégorie Catégorie B (profession intermédiaire)
• Management Non renseigné
• Télétravail possible Oui

Gestionnaire restaurant inter-administratif (RIA) à pourvoir à la mission prestations sociales. Référence du poste n°3548.

Fonctions :
Sous la supervision de la responsable de la mission prestations sociales et RIA, le/la gestionnaire assure la gestion administrative et financière du Restaurant inter-administratif "Le Beauregard", dans le cadre d'une délégation de service public avec un prestataire de restauration.

Missions générales :
Vous occuperez un poste polyvalent, dynamique, connecté à des enjeux concrets du quotidien. Aucune journée ne se ressemble : suivi de dossiers, relations avec les usagers, gestion des imprévus (incident technique, question d'un convive...), vous serez un élément clé du bon fonctionnement du restaurant.
Une appétence pour la restauration.
* Organisation des réunions du comité de gestion et du comité des usagers
* Préparation des rapports, rédaction des comptes rendus
* Animation de la commission des menus, en lien avec les usagers
* Validation des fiches techniques (prix des nouveaux plats).
Une sensibilité aux enjeux administratifs et financiers.
* Suivi du contrat avec le délégataire et interface avec les administrations usagers du RIA (une trentaine d'administrations conventionnées)
* Suivi administratif et financier : contrôles mensuels, préparation budgétaire, suivi des dépenses et recettes
* Mise en œuvre des évolutions tarifaires.
Une fonction technique essentielle.
* Interface quotidienne avec le délégataire et les services du Département (informatique, bâtiments, entretien, sécurité...)
* Suivi des incidents, travaux, demandes techniques via un logiciel dédié
* Participation aux réunions techniques.
Une attention à la qualité de la restauration et aux enjeux environnementaux.
* Sensibilisation aux enjeux liés à la qualité des produits, à la réduction de l'empreinte carbone, contribution à leur prise en compte.
Une gestion rigoureuse du système d'encaissement par badge.
* Création et modification des cartes d'accès via le logiciel dédié (MONEWEB)
* Mise à jour du fichier usagers, suivi des tarifications
* Réalisation de requêtes pour la comptabilité et intégration de nouvelles administrations.
Missions spécifiques :
Ce poste inclut la fonction de régisseur suppléant de recettes : encaissement de chèques pour diverses prestations (titres-restaurant, cartes badge RIA, sorties culturelles enfants).
Vous pourrez également renforcer ponctuellement votre équipe, notamment sur le suivi de prestations telles que titres restaurant, chèques vacances, mutuelle, allocations enfants, etc.

Profil recherché

Recrutement sous conditions statutaires ou contractuel 1-3 ans.
Connaissances :
- Maîtrise des règles de la comptabilité publique et des procédures de suivi comptable (dépenses et recettes en fonctionnement et investissement).
- Maîtrise des outils informatiques : Excel, Word, Délib35 et Xbus.
- Connaissances Astre et e-GF appréciées.
- Intérêt pour la restauration.
Aptitudes requises :
- Esprit d'équipe.
- Qualités relationnelles (avec usagers, administrations, prestataires, services départementaux).
- Rigueur, organisation.
- Prise d'initiative, autonomie.
Niveau de diplôme : Baccalauréat, +2.
Niveau d'expérience : 6 mois - 1 an.

L'annonce complète est sur notre site www.ille-et-vilaine.fr, rubrique "offres d'emploi". Postulez en ligne. Pour les titulaires de la fonction publique ou inscrits sur liste d'aptitude, joindre votre dernier arrêté ou attestation. Sinon, envoyez votre candidature par courrier à Monsieur Le Président, DRH, service Recrutement-mobilité, 1 avenue de la Préfecture, CS 24218, 35042 RENNES CEDEX.

Poste ouvert aux grades : Rédacteur, Rédacteur principal de 1ère classe, Rédacteur principal de 2ème classe.

Art. L332-8 du code général de la fonction publique : un contractuel peut être recruté si aucune candidature d’un fonctionnaire n’a abouti. Contrat max 3 ans, renouvelable jusqu’à 6 ans.

Vacant à partir du 01/09/2025.