GESTIONNAIRE RAYON LOBRE SERVICE CHARCUTERIE VOLAILLE

Grand Frais; Monchy-Saint-Éloi; Sur place; EUR 100 000 - 125 000; Plein temps

Résumé du poste

Une enseigne dynamique recherche un Gestionnaire Libre-Service en charcuterie et volaille pour son nouveau magasin à Monchy-Saint-Éloi. Vous serez responsable de la gestion de votre rayon, son organisation, et vous veillerez à respecter les normes sanitaires. Ce poste requiert une formation et offre une rémunération attractive avec des primes.

Qualifications

• Diplôme minimum BAC requis.
• Expérience dans le domaine alimentaire souhaitée.

Responsabilités

• Assurer la présentation générale du rayon et la gestion des stocks.
• Suivre les dates limites de consommation et passer les commandes.
• Faire progresser le rayon en termes de chiffre d'affaires et de marges.

Connaissances

Règles sanitaires

Qualités relationnelles

Techniques de vente

Autonomie

Informatique

Formation

BAC

Description du poste

GESTIONNAIRE RAYON LOBRE SERVICE CHARCUTERIE VOLAILLE, Monchy-Saint-Éloi

Monchy-Saint-Éloi, France

Descriptif de l'offre

Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures offrent des perspectives d'évolution professionnelle intéressantes.

Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en participant à l'ouverture du magasin Grand Frais de MONCHY ST ELOI (60). Nous recherchons donc pour un contrat en CDI :


Un Gestionnaire Libre-Service charcuterie, volaille H/F


- Diplôme : BAC
- Une expérience dans le domaine alimentaire est souhaitée
- Statut : ouvrier 35 heures
- Rémunération attractive avec primes
- Une formation de plusieurs semaines est dispensée afin que vous soyez autonome

Profil recherché

- Maîtriser les règles sanitaires (DLC), d'hygiène et de sécurité,
- Avoir des qualités relationnelles et maîtriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client),
- Autonomie,
- Être à l'aise avec l'informatique.

- Vous assurez la présentation générale de votre rayon en disposant les articles de façon attractive (emballage des produits, lisibilité de l’étiquette, prix),
- Vous suivez les dates limites de consommation et gérez le linéaire,
- Vous passez les commandes,
- Vous assurez un strict contrôle de l’état des stocks (éviter les ruptures),
- Vous faites progresser le rayon en termes de chiffre d’affaires et de marges,
- Vous pouvez effectuer des tâches de vendeur(se) en boucherie suivant l’organisation de travail mise en place au sein du magasin.