GESTIONNAIRE RAYON LIBRE SERVICE CHARCUTERIE VOLAILLE (H/F)

GFDDV; Lescar; Sur place; EUR 100 000 - 125 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de métiers de la viande recherche un Gestionnaire Libre-Service charcuterie en CDI. Vous serez responsable de la présentation du rayon et de la gestion des stocks. Le poste exige un BAC et des qualités relationnelles. Salaire attractif avec primes, travail de 35H/semaine, y compris les week-ends.

Prestations

Prime de 13ème mois

Intéressement

Participation

Qualifications

• Expérience dans le domaine alimentaire souhaitée.
• Débutant accepté.

Responsabilités

• Assurer la présentation générale du rayon.
• Suivre les dates limite de consommation.
• Gérer le linéaire et les commandes.

Connaissances

Maîtriser les règles sanitaires (DLC)

Qualités relationnelles

Autonomie

Aisance avec l'informatique

Formation

BAC ou équivalent

Description du poste

Overview

Despi le Boucher recherche pour le magasin Grand Frais de LESCAR PAU (64) un/une Gestionnaire Libre-Service charcuterie, volaille H/F en CDI. Diplôme: BAC. Expérience dans le domaine alimentaire souhaitée. Statut: ouvrier, 35 heures. Rémunération attractive avec prime de 13ème mois, intéressement et participation. Ouverture de l’établissement les dimanches jusqu’à 13 heures. Une formation de plusieurs semaines est dispensée afin que vous soyez autonome.

Profil recherché

Compétences et connaissances souhaitées :

• Maîtriser les règles sanitaires (DLC), d'hygiène et de sécurité.
• Avoir des qualités relationnelles et maîtriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client).
• Autonomie.
• Etre à l’aise avec l’informatique.

Missions

• Assurer la présentation générale du rayon en disposant les articles de façon attractive (emballage des produits, lisibilité de l’étiquette produit, prix).
• Suivre les dates limite de consommation et gérer le linéaire.
• Passer les commandes.
• Assurer un strict contrôle de l’état des stocks (éviter les ruptures).
• Faire progresser le rayon en termes de chiffre d’affaires et de marges.
• Effectuer des tâches de vendeur(se) en boucherie selon l’organisation de travail mise en place au sein du magasin.

Informations complémentaires

• Type de contrat: CDI
• Durée du travail: 35H/semaine, travail en journée, week-ends et jours fériés
• Salaire: primes, variable selon profil
• Déplacements: Jamais

Expérience

• Débutant accepté
• Bac ou équivalent (formation accessible)

Compétences

• Contrôler le balisage et l’étiquetage des produits en rayon
• Organiser et aménager un espace de vente
• Réaliser l’étiquetage de produits
• Réceptionner des produits et vérifier la conformité d’une livraison

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d’autonomie

Employeur

DESPI LE BOUCHER est une entreprise familiale spécialisée dans les métiers de la viande, maîtrisant la filière amont-aval. Forte implantation et leadership sur le marché, elle poursuit son développement au sein de l’enseigne Grand Frais. Responsable: Mme GERALDINE SZCZECH