GESTIONNAIRE RAYON LIBRE SERVICE CHARCUTERIE VOLAILLE (H/F)

GFDDV; Gap; Sur place; EUR 100 000 - 125 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise familiale de boucherie recherche un Gestionnaire Libre-Service charcuterie, volaille à Gap. Vous serez responsable de la présentation et de la gestion des stocks dans votre rayon. Une expérience dans le domaine alimentaire est souhaitée, et le contrat est en CDI. Des qualités relationnelles et une autonomie sont nécessaires. Travail le samedi et possibilité de salaire variable selon profil.

Prestations

Prime de 13ème mois

Qualifications

• Points de vente en période de consommation à suivre.
• Expérience souhaitée dans le domaine alimentaire.
• Débutants acceptés mais formation nécessaire.

Responsabilités

• Assurer la présentation générale du rayon.
• Suivre les dates limites de consommation.
• Gérer les stocks pour éviter les ruptures.
• Faire progresser le chiffre d'affaires du rayon.

Connaissances

Maîtriser les règles sanitaires

Qualités relationnelles

Autonomie

Aise avec l'informatique

Formation

BAC ou équivalent

Description du poste

Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d'évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en participant à l'ouverture du magasin Grand Frais de GAP (05).

Nous recherchons donc pour un contrat en CDI :

• Un Gestionnaire Libre-Service charcuterie, volaille H/F

Diplôme : BAC

Expérience : Une expérience dans le domaine alimentaire est souhaitée

Statut : ouvrier - 35 heures

Rémunération : attractive avec prime de 13ème mois

Profil recherché

• Maîtriser les règles : sanitaire (DLC), d\'hygiène et de sécurité
• Avoir des qualités relationnelles et maîtriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client)
• Autonomie
• Etre à l\'aise avec l\'informatique

Missions

• Vous assurez la présentation générale de votre rayon en disposant les articles de façon attractive (emballage des produits, lisibilité de l\'étiquette produit, prix)
• Vous suivez les dates limite de consommation et gérez le linéaire
• Vous passez les commandes
• Vous assurez un strict contrôle de l\'état des stocks (éviter les ruptures)
• Vous faites progresser le rayon en termes de chiffre d\'affaires et de marges
• Vous pouvez effectuer des tâches de vendeur(se) en boucherie suivant l\'organisation de travail mise en place au sein du magasin

Type de contrat : CDI

Contrat travail Durée du travail : 35H/semaine

Travail en journée

Travail le samedi

Salaire

• VARIABLE SELON PROFIL

Expérience

• Débutant accepté
• Bac ou équivalent Cette formation est indispensable

Compétences

• Contrôler le balisage et l\'étiquetage des produits en rayon
• Organiser, aménager un espace de vente
• Réaliser l\'étiquetage de produits
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d\'une livraison

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d\'autonomie
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d\'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Employeur

10 à 19 salariés

DESPI LE BOUCHER est une entreprise familiale spécialisée dans les métiers de la viande, maîtrisant la filière amont-aval. Elle a su préserver son savoir-faire traditionnel tout en s armant des nouvelles technologies, afin de permettre une gestion optimale de ses points de vente.Fort de son implantation quasi nationale et de sa place de leader sur le marché, elle poursuit son développement au sein de l enseigne commerciale Grand Frais.Mme GERALDINE SZCZECH