Gestionnaire du matériel de cuisine et des contrats de maintenance (h/f) CP6734

cdg69; Île-de-France; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Département de l’Essonne recherche un Gestionnaire des matériels de cuisine et des contrats de maintenance pour améliorer la qualité de vie des collégiens. Postulez pour rejoindre une équipe dévouée au service des 1,3 millions d’habitants, avec un emploi stable et des avantages variés.

Prestations

Primes annuelles

Accès à la formation

Restaurant d’entreprise

Congés annuels et RTT

Participation employeur à la mutuelle

Participation de l’employeur aux transports

Qualifications

• Expérience en restauration collective exigée.
• Connaissance des matériels de cuisine et des règles de la commande publique.
• Capacité d'adaptation aux interlocuteurs.

Responsabilités

• Évaluer les besoins des cuisines.
• Assurer le conseil et l'accompagnement en termes de matériels.
• Planifier la maintenance préventive sur l’ensemble des cuisines.

Connaissances

Communication

Conseil

Travail en transversalité

Description du poste

Gestionnaire du matériel de cuisine et des contrats de maintenance (h/f) CP6734, Essonne

Détails de l'offre

Famille de métiers Affaires juridiques > Modes de gestion et commande publique Grade(s) recherché(s) Technicien

Détails de l'offre

Famille de métiers Affaires juridiques > Modes de gestion et commande publique Grade(s) recherché(s) Technicien
Technicien principal de 2ème classe
Technicien principal de 1ère classe
Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires ()
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans. Temps de travail Temps complet Management Non Descriptif de l'emploi Vous avez envie de contribuer à la qualité de vie des Essonniens tout en donnant du sens à vos missions ?
Le Département de l’Essonne est à la recherche de ses futurs « héros du quotidien ».
Au service d’1,3 millions d’habitants, nos 4 300 agents interviennent sur des compétences très diversifiées réparties autour de 170 métiers.
Petite enfance, collèges, voirie, autonomie des personnes âgées ou en situation de handicap, environnement, culture… votre futur poste vous attend ! Choisir le Département de l’Essonne c’est aussi faire évoluer sa carrière en conciliant plus facilement vie personnelle et vie professionnelle.
Vous vous sentez l’âme d’un « super héros du quotidien » ? Alors, rejoignez-nous !
Rejoignez le Conseil départemental de l’Essonne en tant que :
Gestionnaire des matériels de cuisine et des contrats de maintenance (F/H)
(cadre d’emploi des techniciens territoriaux – cat B)

La Direction de l’éducation et des collèges (DIREC) a pour objectif de favoriser la réussite scolaire des collégiens. Elle a en charge les politiques que le Conseil départemental déploie en direction des collégiens et leurs familles.

A cette fin, ses missions sont :
•D’assurer, pour l’ensemble de la communauté éducative les conditions matérielles de formation.
• De mettre à sa disposition une offre éducative complémentaire.
• De proposer une offre de restauration collective de qualité. Missions / conditions d'exercice Au sein du service « expertise restauration et entretien », et sous la responsabilité du chef du secteur « entretien général et non alimentaire », vous serez chargé-e, en binôme avec le second gestionnaire de l’équipe, de la gestion des matériels de cuisine et des contrats de maintenance des cuisines des collèges du département.
Vos missions seront les suivantes :
• Evaluer les besoins des cuisines
• Assurer le conseil et l'accompagnement des professionnels en termes de matériels et d'équipements
• Elaborer un plan pluriannuel de renouvellement des équipements
• Commander les matériels et équipements
• Vérifier la livraison et installation des matériels et équipements
• Planifier la maintenance préventive sur l’ensemble des cuisines
• Contrôler les fréquences des visites et les comptes-rendus
• Valider la maintenance curative
• Valider les devis de réparation et traiter les factures
• Contribuer au sourcing et à la rédaction des marchés
• Gérer la relation producteur/distributeur sur son périmètre de compétence
• Signaler les incidents et mettre en œuvre des solutions de premier niveau en cas de difficultés
• Evaluer les fournisseurs dans le cadre du bilan annuel Profils recherchés Vous justifiez impérativement d’une expérience en restauration collective. Vous connaissez les matériels de cuisine, ainsi que les règles et principes de commande publique. Vous êtes reconnu(e ) pour votre capacité à communiquer en vous adaptant à vos interlocuteurs, à travailler en transversalité. Vous maitrisez les techniques de conseil et d’accompagnement.

Idéalement, vous connaissez le fonctionnement des collectivités territoriales.

Conditions de travail :
Poste basé à Evry à pourvoir à compter du 1er juin 2025 sur le cadre d’emploi des techniciens territoriaux par voie statutaire ou contractuelle

39h hebdomadaires, 50 jours de congés (27 congés annuels et 23 RTT)

Rémunération statutaire + régime indemnitaire + primes annuelles + CNAS + association du personnel + participation de l’employeur à la mutuelle et à la prévoyance + participation à hauteur de 75 % du titre de transport + restaurant d’entreprise + accès facilité à la formation