Gestionnaire de parc et de stock IT-ASAP

Twenty One Talents; Paris; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez un restaurant gastronomique au bord de la Seine, où la passion pour la cuisine rencontre l'excellence culinaire. En tant que Commis de Cuisine ou Demi Chef de partie, vous travaillerez dans un cadre intimiste, préparant des plats raffinés avec des produits frais de la mer. Ce poste offre une ambiance familiale, un seul service par jour, et l'opportunité de participer à la création de plats signatures. Si vous êtes motivé(e) et désireux(se) de faire partie d'une équipe soudée, cette aventure culinaire est faite pour vous.

Prestations

Congés d'été

Congés de fin d'année

Ambiance familiale

Qualifications

• Expérience en cuisine, capacité à travailler en équipe et passion pour la gastronomie.
• Compétences en préparation, assemblage et présentation des plats.

Responsabilités

• Exécuter les tâches préalables à la préparation des mets en équipe.
• Préparer et dresser des plats selon les directives du Chef.
• Participer à la création de plats signatures.

Connaissances

Préparation des mets

Assemblage de plats

Nettoyage et entretien de la cuisine

Créativité culinaire

Formation

Diplôme en cuisine

Outils

Ustensiles de cuisine

Description du poste

Description de poste

Le Vent d’Armor, restaurant gastronomique niché sur les quais de Seine, recherche un(e) Commis de Cuisine ou Demi Chef de partie selon l'expérience professionnelle talentueux(se) pour compléter notre équipe passionnée et soudée.

Pourquoi nous rejoindre ?

• Un cadre intimiste et raffiné avec seulement 23 couverts.
• Une cuisine d’exception, autour des meilleurs produits frais de la mer.
• Une ambiance familiale, en lien direct avec le Chef propriétaire.
• Un seul service le midi et le soir, pour un travail soigné et maîtrisé.

Votre mission, si vous l’acceptez :

• Exécuter les tâches préalables à la préparation des mets en équipe (nettoyage, épluchage, taillage,..)
• Préparer, confectionner et dresser des plats selon les directives du Chef.
• Assembler et présenter les préparations des entrées et des desserts.
• Participer activement à la création de nos plats signatures.
• Mettre votre passion au service de l’excellence culinaire.
• Nettoyer, entretenir et ranger la vaisselle, le matériel et les ustensiles de cuisine.
• Rejoindre une équipe où qualité rime avec convivialité.

Nos jours de fermeture : 1 samedi sur deux, dimanche et lundi midi.

Congés été + fin d'année.

Envie de tenter l’aventure ou conseiller ce poste à un(e) passionné(e) ? Écrivez-nous dès maintenant!