Gestionnaire de parc et de stock IT-ASAP

Description de poste

Le Vent d’Armor, restaurant gastronomique niché sur les quais de Seine, recherche un(e) Commis de Cuisine ou Demi Chef de partie selon l'expérience professionnelle talentueux(se) pour compléter notre équipe passionnée et soudée.

Pourquoi nous rejoindre ?

• Un cadre intimiste et raffiné avec seulement 23 couverts.
• Une cuisine d’exception, autour des meilleurs produits frais de la mer.
• Une ambiance familiale, en lien direct avec le Chef propriétaire.
• Un seul service le midi et le soir, pour un travail soigné et maîtrisé.

Votre mission, si vous l’acceptez :

• Exécuter les tâches préalables à la préparation des mets en équipe (nettoyage, épluchage, taillage,..)
• Préparer, confectionner et dresser des plats selon les directives du Chef.
• Assembler et présenter les préparations des entrées et des desserts.
• Participer activement à la création de nos plats signatures.
• Mettre votre passion au service de l’excellence culinaire.
• Nettoyer, entretenir et ranger la vaisselle, le matériel et les ustensiles de cuisine.
• Rejoindre une équipe où qualité rime avec convivialité.

Nos jours de fermeture : 1 samedi sur deux, dimanche et lundi midi.

Congés été + fin d'année.

Envie de tenter l’aventure ou conseiller ce poste à un(e) passionné(e) ? Écrivez-nous dès maintenant!