Gestionnaire achat au sein de la cuisine centrale de la ville de Meyzieu

Gestionnaire achat au sein de la cuisine centrale de la ville de Meyzieu, Rhône

Détails de l'offre

Famille de métiers : Finances > Gestion et ingénierie financière
Grade(s) recherché(s) : Adjoint administratif, Adjoint adm. principal de 1ère classe, Adjoint adm. principal de 2ème classe, Rédacteur, Rédacteur principal de 2ème classe, Rédacteur principal de 1ère classe

Ouvert aux contractuels

Oui, à titre dérogatoire. Un contractuel peut être recruté pour les besoins des services ou en raison de la nature des fonctions, sans concours, pour une durée maximale de 3 ans renouvelable jusqu'à 6 ans.

Temps de travail : Temps complet

Description de l'emploi

Dans le cadre d'un départ à la retraite, la ville de Meyzieu recrute un gestionnaire achat pour la cuisine centrale, intégrant une équipe de 13 agents. Le poste est sous l'autorité du responsable de la cuisine centrale, avec une production journalière d'environ 2 700 repas, principalement pour les écoles primaires et autres services de la ville.

Les missions principales incluent :

1. Gestion des achats : Passer commandes, vérifier les prix, suivre les bons de commande, respecter la loi EGALIM, gérer les relations fournisseurs, anticiper les besoins, alimenter le logiciel dédié.
2. Promotion de la qualité : Proposer des améliorations, réduire le gaspillage, assurer la conformité réglementaire, participer aux commissions menus.
3. Suivi des marchés : Participer à l'élaboration des dossiers, analyser et négocier, suivre l'exécution, réaliser des bilans, assurer une veille permanente.
4. Gestion budgétaire et comptable : Gérer la comptabilité, les recettes, rédiger des demandes de subventions.

Profil recherché : Bac à Bac+3 en administratif, marchés publics, achat ou juridique. Expérience en achats ou marchés publics. Connaissances en cuisine centrale souhaitées. Qualités rédactionnelles, relationnelles, maîtrise informatique, adaptabilité, esprit d'équipe, sens du service public.

Informations complémentaires : Contact : M. Stéphane Molina, 04 78 31 46 87. Entretien prévu le 6 mai 2025.

La collectivité offre divers services, un environnement sécurisé, accès facilité aux transports, et des avantages sociaux (mutuelle, remboursement transports, formation, mobilité interne).