Gerente de Operaciones Senior

Talento Gourmet; Centre-Val de Loire; Sur place; EUR 40 000 - 80 000; Plein temps

Résumé du poste

Una empresa líder en heladería artesanal busca un Gerente de Operaciones Senior para liderar la apertura de nuevos locales a nivel internacional. Esta emocionante posición implica dirigir un equipo de operaciones, optimizar procesos y formular estrategias adaptadas a diferentes regiones. Con un enfoque en el cumplimiento de estándares de calidad y el control de KPIs, tendrás la oportunidad de influir en la expansión de la marca en mercados de la UE y LATAM. Si tienes experiencia en el sector de hostelería y habilidades de liderazgo, esta es tu oportunidad para crecer en una empresa dinámica y en expansión.

Prestations

Salario competitivo

Oportunidades de crecimiento

Equipo profesional comprometido

Autonomía en decisiones estratégicas

Cultura empresarial dinámica

Qualifications

• Mínimo 3-4 años de experiencia en roles similares en hostelería.
• Capacidad para viajar y adaptarse a diferentes regiones.

Responsabilités

• Liderar el equipo de operaciones y asegurar el cumplimiento de objetivos.
• Establecer y optimizar procesos operativos y formación.

Connaissances

Liderazgo

Gestión de proyectos

Comunicación

Negociación

Pensamiento estratégico

Orientación a los detalles

Formation

Experiencia en hostelería o food retail

Description du poste

Empresa líder en el sector de la heladería artesanal en pleno proceso de expansión internacional busca un Gerente de Operaciones Senior para liderar y ejecutar la apertura de nuevos locales a nivel internacional.

¿Qué harás en este rol?

1. Liderar al equipo de operaciones, asegurando el cumplimiento de los objetivos, plazos, y estándares de calidad de la marca.
2. Establecer y optimizar procesos operativos, incluyendo manuales, protocolos y formación.
3. Formular las estrategias operativas, adaptándolas a cada región.
4. Acompañamiento en la apertura de nuevos locales dentro del mercado EU y LATAM.
5. Control de indicadores clave de rendimiento (KPIs) y reporte a dirección.

Requisitos

1. Idiomas: Inglés y español avanzado (un tercer idioma será valorado).
2. Capacidad para viajar.
3. Experiencia: Mínimo 3–4 años en puestos similares en el sector de hostelería, restauración o food retail.
4. Conocimiento de gestión de proyectos y procesos operativos.
5. Liderazgo y gestión de equipos multidisciplinares.
6. Pensamiento estratégico y alta orientación a los detalles.
7. Muy buenas capacidades de comunicación y negociación.

¿Qué ofrecemos?

1. Un salario competitivo acorde al mercado y la experiencia.
2. Posibilidad de crecer dentro de una marca en expansión con proyección internacional.
3. Formar parte de un equipo de profesionales altamente cualificados y comprometidos.
4. Autonomía y participación directa en decisiones estratégicas.
5. Cultura empresarial dinámica y centrada en el cliente.

Experiencia: Se requiere
Idiomas: Español – Avanzado. Inglés – Avanzado
Jornada: Completa

Sobre Talento Gourmet:
Empresa de Recursos Humanos especializada en hostelería