Gérant de restaurant F/H

Compass Group France; Saran; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dans le secteur de la restauration collective cherche un(e) responsable pour gérer une équipe et assurer la qualité des services offerts. Vous serez en charge des aspects administratifs et financiers, de la relation client, ainsi que du respect des normes d'hygiène. CDI, 35h par semaine, du lundi au vendredi.

Prestations

13ème mois

RTT

Qualifications

• Expérience en gestion d'équipe requise.
• Connaissance des règles HACCP.
• Compétences en gestion financière souhaitées.

Responsabilités

• Assurer la gestion financière du site.
• Manager l'équipe au quotidien.
• Gérer les commandes et le stock.

Connaissances

Gestion administrative et financière

Management d'équipe

Relation client

Description du poste

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e)passionné(e) pour rejoindre notre équipe!

Ce que l'on vous propose :

• CDI 35H
• Du lundi au vendredi : 7H30 - 15H30
• 13ème mois
• RTT

Ce que vous ferez concrètement :

• Assurer la gestion administrative et financière du site : fin de mois, coûts matières, masse salariale, prestations annexes
• Gérer au quotidien la relation client et convive
• Manager et accompagner l'équipe : recrutement, intégration, planning, formation, évaluation
• Gérer les commandes, le stock, les menus, les réceptions, la facturation
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)