Gérant de restaurant F/H

Compass Group France; Saint-Paul-lès-Durance; Sur place; EUR 80 000 - 100 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise leader dans le secteur de la restauration collective recherche un(e) responsable pour gérer un site à Saint-Paul-lès-Durance. Vous serez en charge de la gestion administrative et financière, en plus du management d'équipe et du respect des normes. Ce poste en CDI vous offre un cadre de travail défini, du lundi au vendredi, avec un 13ème mois et des RTT.

Prestations

13ème mois

RTT

Mutuelle d'entreprise

Qualifications

• Expérience en gestion administrative et managériale requise.
• Bonnes compétences en relation client.
• Connaissance des normes HACCP appréciée.

Responsabilités

• Assurer la gestion administrative et financière du site.
• Gérer la relation client et convive au quotidien.
• Manager et accompagner l'équipe.

Connaissances

Gestion administrative

Management d'équipe

Relation client

Gestion des stocks

Règles d'hygiène et sécurité (HACCP)

Description du poste

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e)passionné(e) pour rejoindre notre équipe!

Ce que l'on vous propose :

• CDI 35H
• Du lundi au vendredi : 07H - 15H30
• 13ème mois
• RTT
• Mutuelle d'entreprise

Ce que vous ferez concrètement :

• Assurer la gestion administrative et financière du site : fin de mois, coûts matières, masse salariale, prestations annexes
• Gérer au quotidien la relation client et convive
• Manager et accompagner l'équipe : recrutement, intégration, planning, formation, évaluation
• Gérer les commandes, le stock, les menus, les réceptions, la facturation
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)