General Manager - Restauration Rapide (H / F) (CDI)

Talents Commerciaux; Mérignac; Sur place; EUR 50 000 - 70 000; Plein temps

Résumé du poste

Un cabinet de recrutement spécialisé recherche un General Manager pour un restaurant à Bordeaux. Le candidat devra gérer toutes les opérations, garantir les normes d'hygiène, et développer la rentabilité tout en menant une équipe de 50 à 70 personnes. La rémunération est composée d'un fixe et un variable attractif, avec des avantages tels que mutuelle et titres restaurant.

Prestations

Mutuelle

Remboursement des transports à 60%

Titres restaurant

RTT

Qualifications

• 3 ans d'expérience comme General Manager ou Directeur de restaurant en restauration rapide.
• Capacité à gérer un centre de profit de 4 à 5 millions d'euros de CA.
• Compétences en développement d'équipe et en satisfaction client.

Responsabilités

• Gérer l'organisation opérationnelle, financière et humaine.
• Garantir le respect des normes d'hygiène et de la marque.
• Développer la rentabilité et analyser les résultats.
• Développer les compétences de votre équipe de 50 à 70 personnes.

Connaissances

Leadership

Gestion d'équipe

Analyse de données

Adaptabilité

Aisance relationnelle

Description du poste

Poste : Talents Commerciaux, cabinet de recrutement spécialisé en Commerce

et Marketing, vous propose régulièrement des offres d'emploi

ciblées sur ces métiers.

NOTRE CABINET RECHERCHE POUR L'UN DE NOS CLIENTS, CHAÎNE DE

RESTAURATION RAPIDE, UN GENERAL MANAGER (H / F) POUR L'UN DE SES

RESTAURANTS SUR BORDEAUX.

EN TANT QUE VÉRITABLE RESPONSABLE DE CENTRE DE PROFIT, LE RÔLE DU

GENERAL MANAGER (H / F), EST D'ASSURER LA GESTION COMPLÈTE DU

RESTAURANT.

Vous aurez les missions suivantes :

• Être en charge de l'organisation de l'ensemble des pôles
• opérationnels, financiers et humains ;
• Garantir le respect des standards de la marque et des normes
• d'hygiène ;
• Définir et mettre en place les plans d'actions nécessaires à la
• bonne gestion du restaurant ;
• Développer la rentabilité de votre restaurant et la satisfaction
• de vos clients ;
• Développer les compétences et performances de votre équipe (50
• à 70 personnes) ;
• Analyser vos chiffres et atteindre les objectifs et résultats

fixés.

POSTE BASÉ À BORDEAUX (33).

Profil : VOUS JUSTIFIEZ D'AU MOINS 3 ANS D'EXPÉRIENCE SUR UN POSTE DE GENERAL

MANAGER / DIRECTEUR DE RESTAURANT EN RESTAURATION RAPIDE OU CHAÎNE.

Vous êtes une personne réactive, adaptable et dotée d'une aisance

relationnelle et de leadership. Vous avez géré des centres de profit

entre 4 et 5 millions d'euros de CA annuel.

Vous avez de réelles capacités à impulser une bonne cohésion

d'équipe et à garantir un bon climat social. Vous savez être

exigeant et bienveillant.

FIXE + VARIABLE ATTRACTIF.

MUTUELLE ET REMBOURSEMENT DES TRANSPORTS À HAUTEUR DE 60%.

TITRES RESTAURANT.

RTT.

STATUT CADRE.

Entreprise : Talents Commerciaux s'appuie sur l'expertise, le dynamisme et l'expérience professionnelle de son équipe pour accompagner chaque entreprise dans la recherche de son futur collaborateur commercial, et chaque candidat dans la concrétisation de ses projets professionnels.