Fromager en alternance (F/H)

Agrial; Caen; Sur place; EUR 20 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une coopérative dynamique et engagée dans l'agroalimentaire en tant que Fromager en alternance. Ce rôle vous permettra de vivre une expérience humaine enrichissante tout en contribuant à des valeurs de durabilité et de qualité. Vous serez responsable de la préparation et de la qualité du lait, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Si vous êtes étudiant en agroalimentaire et souhaitez vous investir dans un secteur passionnant, cette opportunité est faite pour vous. Partagez vos compétences et grandissez dans un environnement coopératif qui valorise l'inclusion et la diversité.

Qualifications

• Étudiant en formation supérieure en agroalimentaire avec un minimum de 12 mois d'alternance.
• Bonne maîtrise des outils informatiques et compétences en organisation.

Responsabilités

• Assurer la qualité et la préparation du lait en respectant les règles d'hygiène.
• Garantir le suivi des procédures de fabrication et réaliser des contrôles qualité.

Connaissances

Maîtrise des outils informatiques

Autonomie

Organisation

Rigueur

Esprit d'équipe

Formation

Formation supérieure BAC+3/+4/+5 en agroalimentaire

Outils

Word

Excel

PowerPoint

Description du poste

Nos offres d’emploi

Fromager en alternance (F/H)

Agrial recrute pour sa marque

Rejoindre Agrial, c’est intégrer une coopérative d’agriculteurs, polyvalente, implantée en France et à l’international. C’est vivre une expérience humaine enrichissante et passionnante, au service du « bien manger » et du « plus durable ». C’est se sentir utile et donner un sens nouveau à son propre avenir.

Vivez une expérience humaine passionnante

Notre usine de production, située à Pélussin (42), recherche :

Un Fromager en industrie agro-alimentaire

Rattaché(e) à l’équipe de la fabrication, vous devez appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur dans l’entreprise.

Missions

1. Assurer la qualité et la préparation de notre lait en :
   
   • Réceptionnant le lait et la crème pour les standardiser et les préparer,
   • Emprésurant et en découpant afin de conduire le module d’osmose inverse et l’UF,
   • Faisant le nettoyage de l’UF,
   • Chargeant les matières laitières,
   • Congelant et décongelant le lait,
   • Préparant la fonte.
2. Respecter les règles d’hygiène et de sécurité en :
   
   • Nettoyant les circuits (NEP) et les locaux,
   • Réalisant tous les contrôles qualité attenants à ces opérations.
3. Garantir le suivi des procédures de fabrication en :
   
   • Saisissant les données de gestion matière,
   • Remplissant les documents d’enregistrement.

Profil recherché

Etudiant en formation supérieure BAC+3/+4/+5 dans le domaine de l’agroalimentaire en alternance de 12 mois minimum.

Vous avez une bonne maîtrise des outils informatiques Word, Excel et PowerPoint.

Vous êtes autonome et organisé. Vous savez faire preuve de rigueur et avez un bon esprit d’équipe.

Contrat

Apprentissage ou de professionnalisation d’un an minimum.

Pour vous, c’est l’opportunité de vivre votre métier en partageant de belles valeurs.

Agrial est engagé dans la promotion de l’inclusion et de la diversité. C’est pourquoi nous accueillons tous les talents, sans distinction.

Mieux nous connaître

Envie de grandir dans une entreprise dynamique à taille humaine située dans un environnement privilégié ? Vous souhaitez vous investir dans le secteur de l’alimentaire au travers du modèle coopératif ?

Tenter l’aventure à nos côtés, c’est la promesse d’un avenir qui prend tout son sens !

Cette offre vous intéresse ?

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