FR - Chef de Partie (H/F/X)

AccorHotel; Marseille; Sur place; EUR 28 000 - 38 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Brigade stable

Cuisine à identité forte

Horaires encadrés

Évolution possible vers Premier Chef

Résumé du poste

Magâté – Novotel Marseille Vieux-Port est à la recherche d’un Chef de Partie pour rejoindre une brigade méditerranéenne et marseillaise. Le poste est en CDI, temps plein, et demande une cuisine soignée et une production régulière selon les fiches techniques et les coûts.

Vous évoluez dans une équipe dynamique, avec des horaires encadrés et l’opportunité d’évoluer vers Premier Chef de Partie, dans un cadre Accor inspirant et responsable.

Qualifications

• Capacité à travailler dans un environnement dynamique et challengeant.
• Capacité à travailler en équipe.

Responsabilités

• Gérer ton poste en autonomie (chaud ou froid et oui on est polyvalent chez Magâté)
• Produire une cuisine soignée, régulière et efficace
• Respecter les fiches techniques, les coûts et les standards Accor
• Travailler des produits de saison, sans gaspillage
• Participer à la bonne ambiance en cuisine (oui, c’est important)

Connaissances

Organisation

Fiabilité

Esprit d'équipe

Goût pour épices

Description du poste

Rejoignez un hôtel membre du réseau Accor,dont le groupe réunit plus de 45 marques, 5 500 hôtels, 10 000 restaurants et destinations lifestyle. Ici, nous croyons en vous et en ce que vous apportez. Les opportunités de développement et d'évolution sont nombreuses. Chaque geste, chaque sourire, chaque action, contribuent à créer un impact positif et mémorable pour nos clients, nos collègues et aussi pour notre planète. Ensemble, nous incarnons la vision de l’hospitalité responsable. Ayez l’opportunité de devenir un Heartist®, et laissez votre coeur vous guider dans ce monde où la vie bat plus fort.

OFFRE D’EMBAUCHE – CHEF DE PARTIE (H/F)

Magâté – Novotel Marseille Vieux-Port
CDI – Temps plein
Cuisine méditerranéenne & marseillaise.

Qui sommes-nous ?

Magâté, c’est une cuisine simple, généreuse et bien pensée, ancrée à Marseille, inspirée par la Méditerranée et relevée discrètement par des épices venues d’ailleurs. C’est une cuisine de transmission, d’équipe, de goût juste. Ici, on travaille proprement, intelligemment, sans se brûler les ailes ni perdre le plaisir.

Ton rôle

• Gérer ton poste en autonomie (chaud ou froid et oui on est polyvalent chez Magâté)
• Produire une cuisine soignée, régulière et efficace
• Respecter les fiches techniques, les coûts et les standards Accor
• Travailler des produits de saison, sans gaspillage
• Participer à la bonne ambiance en cuisine (oui, c’est important)

Ce qu’on aime chez toi

• Tu es organisé(e), fiable et impliqué(e)
• Tu sais travailler en équipe sans ego mal placé
• Tu aimes les cuisines ensoleillées, les épices bien dosées, les goûts francs
• Tu comprends qu’une bonne cuisine, c’est aussi une bonne gestion

Ce qu’on t’offre

• Une brigade stable et solidaire
• Une cuisine avec une vraie identité
• Des horaires encadrés (on respecte la vie perso)
• La possibilité d’évoluer vers Premier Chef de Partie
• Un chef qui délègue, fait confiance et transmet

Votre expérience et vos compétences incluent :

Capacité à travailler dans un environnement dynamique et challengeant
Capacité à travailler en équipe
Ajoutez ici les diplômes ou certifications requis si besoin

Votre équipe et votre environnement de travail :

En quelques mots, présentez l’équipe, l’établissement ou l’environnement de travail qui reflète la culture de l'équipe
Note : Vous pouvez inclure ici les spécificités locales ou les critères légaux, tels que le permis de travail.

Notre Engagement Diversité & Inclusion :

Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.