FORUM HRT Employé polyvalent de restauration (H/F)

DUPONT RESTAURATION; Marseille; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration à Marseille recherche un Employé polyvalent de restauration pour préparer et servir des plats, ainsi que nettoyer le matériel. Une expérience d'un an est requise. Le poste est en CDI, avec un salaire horaire de 12 Euros. Un environnement de travail dynamique et une mission variée vous attendent.

Qualifications

• 1 an d'expérience dans un poste similaire est indispensable.

Responsabilités

• Préparer et dresser les plats froids.
• Assister le cuisinier pendant le service.
• Nettoyer le matériel pour la production.

Connaissances

Entretenir, nettoyer un espace

Préparer, assembler des plats simples

Types de sandwichs

Formation

Qualification : Ouvrier spécialisé

Description du poste

FORUM HRT Employé polyvalent de restauration (H/F)

FORUM HRT Employé polyvalent de restauration (H/F) 13 - MARSEILLE 01

Offre n° 198NDDV FORUM HRT Employé polyvalent de restauration (H/F)

PRÉPARER LES PLATS - Préparer et dresser les plats froids (découpe, assemblage et présentation) - Suivre les consignes dans la présentation des plats et des préparations - Respecter les portions et les grammages - Assurer la remise en température des plats en liaison froide - Participer à la fabrication des plats chauds - Participer à la légumerie

PARTICIPER AU SERVICE DES REPAS - Assister le cuisinier pendant le service - Approvisionner la salle, le self en plats, boisson - Participer à l'accueil des convives (écouter, connaître et reconnaître ses convives)

POUVOIR ASSURER LES ENCAISSEMENTS

NETTOYER LE MATÉRIEL POUR LA PRODUCTION - Nettoyer les retours des caisses et des thermoports - Lavage des bacs gastro (provenant des satellites et de la production) - Lavage du petit matériel utilisé en cuisine (sauf les couteaux et le matériel tranchant) dans le lave-vaisselle - Nettoyage des bacs - Bien vérifier qu'il n'y a plus de restes de denrées ou d'étiquettes sur le matériel et que celui-ci est bien propre - Veiller à la propreté du quai de déchargement - Nettoyage, repassage et rangement du linge du personnel, du linge de table - Entretien des parties communes, vestiaires et sanitaires

RANGER LE MATÉRIEL DANS LE LOCAL STOCKAGE VAISSALLE - Vérifier que le matériel soit bien sec - Stocker le matériel à l'envers et bien rang

Type de contrat CDI

Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.00 Euros

Déplacements: Ponctuels

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Préparer, assembler des plats simples
• Types de sandwichs

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

D'autres offres peuvent vous intéresser :