Formation de boucher industriel (H/F)

Agrimates; Antran; Sur place; EUR 8 900 - 11 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

CDI à la clé

Formation en alternance

Résumé du poste

Bondy Viandes propose une formation en alternance en boucherie industrielle et 2ᵉ transformation des viandes, avec un CDI à la clé.

Formation pratique et théorique avec F2o sur le terrain, démarrage le 7 décembre 2026, accompagnement par des professionnels et travail principalement sur les viandes de bœuf et de veau, localisation Bondy Viandes / Châtellerault.

Qualifications

• Motivation pour apprendre un métier concret et technique.
• Capacité à travailler en équipe et en atelier.
• Sérieux, ponctualité et implication.
• Disponibilité pour démarrage rapide.

Responsabilités

• Préparation et transformation des viandes
• Opérations de découpe et de parage
• Réalisation des gestes techniques
• Respect des consignes de qualité et de sécurité
• Respect des règles d'hygiène et de traçabilité
• Travail en équipe dans l'atelier

Connaissances

Motivation

Travail manuel

Esprit d'équipe

Ponctualité

Description du poste

Rejoignez-nous et formez-vous à un métier d'avenir !

Pour le compte de Bondy Viandes, nous vous proposons une formation complète en boucherie industrielle et 2ᵉ transformation des viandes en alternance avec un CDI à la clé.

• Pas de travail les après-midis, ni le week-end et les jours fériés
• Accompagnement tout au long du parcours pour apprendre progressivement les techniques du métier et gagner en autonomie
• Apprentissage directement sur le terrain, accompagné par des professionnels
• Travail principalement sur des viandes de bœuf et de veau

Vos principales missions

• Préparation et transformation des viandes
• Opérations de découpe et de parage
• Réalisation des gestes techniques du métier
• Respect des consignes de qualité et de sécurité
• Respect des règles d'hygiène et de traçabilité
• Travail en équipe au sein de l'atelier

L'objectif : apprendre un vrai métier et devenir progressivement autonome sur votre poste.

Déroulé de la formation

• 12 mois pour apprendre le métier et construire votre avenir professionnel
• Contrat de professionnalisation alternant formation et pratique en entreprise
• Démarrage : 7 décembre 2026
• Formation pratique et théorique avec F2o
• Formation autour de la 2ᵉ transformation des viandes
• CDI à la clé à l'issue du parcours, sous réserve de validation du parcours et des besoins de l'entreprise
• Lieu de formation et d'activité : Bondy Viandes / Châtellerault

Nous recherchons avant tout des personnes motivées, sérieuses et prêtes à apprendre un métier manuel.

À propos de l'entreprise

F2o est le centre de recrutement et de formation appartenant au groupe BS, reconnu et spécialisé dans le recrutement des métiers de l'agro depuis plus de 30 ans. Nous recrutons pour le compte de nos clients des candidats partout en France.

Profil recherché

Indispensable

• Motivation pour apprendre un métier concret et technique
• Aisance avec le travail manuel et physique
• Sérieux, ponctualité et implication
• Capacité à travailler en équipe
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité strictes
• Intérêt pour le secteur de l'industrie agroalimentaire

Un plus

• Première expérience en boucherie, agroalimentaire ou industrie appréciée
• Débutant accepté