Formation de Boucher Industriel H/F

F2o Formation Organisation; Châtellerault; Sur place; EUR 11 000 - 16 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Pas de travail après-midi/week-ends/j-

Formation en alternance

Résumé du poste

F2o Formation Organisation, centre de recrutement et de formation, propose une alternance en boucherie industrielle / 2e transformation des viandes, avec un CDI à la clé.

Formation pratique et théorique sur 12 mois en partenariat avec Bondy Viandes, à Bondy/Châtellerault. Démarrage 7 décembre 2026. Pas de travail les après-midis, ni les week-ends et jours fériés, idéal pour apprendre dans un cadre client et industrie.

Qualifications

• Motivé(e) par l'apprentissage d'un métier manuel et technique.
• À l'aise avec le travail physique.
• Sérieux(se), ponctuel(le) et impliqué(e).
• Capable de travailler en équipe.
• Intéressé(e) par le secteur de l'industrie agroalimentaire.
• Débutant(e) accepté ; une expérience est un plus.

Responsabilités

• Préparer et transformer les viandes.
• Effectuer les opérations de découpe et de parage.
• Réaliser les gestes techniques du métier.
• Respecter les consignes de qualité et de sécurité.
• Appliquer les règles d'hygiène et de traçabilité.
• Travailler en équipe au sein de l'atelier.

Connaissances

Motivation

Travail manuel

Esprit d'équipe

Ponctualité

Adaptabilité

Description du poste

F2o est le centre de Recrutement et de formation appartenant au groupe BS.Reconnu et spécialisé dans le recrutement des métiers de l'agro depuis plus de 30 ans. Nous recrutons pour le compte de nos clients des candidats partout en France .
Les missions du posteRejoignez-nous et formez-vous à un métier d'avenir !Pour le compte de Bondy Viandes, nous vous proposons une formation complète en boucherie industrielle/ 2e transformation des viandes en alternance avec un CDI à la clé !Et bonne nouvelle : pas de travail les après-midis, ni le week-end et les jours fériés ! Vous serez accompagné(e) tout au long de votre parcours pour apprendre progressivement les techniques du métier et gagner en autonomie.Pas besoin d'être déjà boucher ou de maîtriser la découpe sur le bout des doigts : vous allez apprendre le métier directement sur le terrain, accompagné(e) par des professionnels.Vous travaillerez principalement sur des viandes de BOEUF et de VEAU et découvrirez progressivement les différentes techniques de la 2ème transformation.Vos principales missionsAu quotidien, vous serez amené(e) à participer notamment à :La préparation et la transformation des viandesLes opérations de découpe et de parageLa réalisation des gestes techniques du métierLe respect des consignes de qualité et de sécuritéLe respect des règles d'hygiène et de traçabilitéLe travail en équipe au sein de l'atelierVotre objectif : apprendre un vrai métier et devenir progressivement autonome sur votre poste.Déroulé de la formation :12 mois pour apprendre le métier et construire votre avenir professionnelVous intégrerez un contrat de professionnalisation de 12 mois, alternant formation et pratique en entreprise.Démarrage : 7 décembre 2026Contrat : 12 moisFormation pratique et théorique avec F2oFormation autour de la 2ème transformation des viandesTravail sur boeuf et veauCDI à la clé à l'issue du parcours, sous réserve de validation du parcours et des besoins de l'entrepriseLieu de formation et d'activité : Bondy Viandes / ChâtelleraultNous recherchons avant tout des personnes motivées, sérieuses et prêtes à apprendre un métier manuel.Vous êtes :Motivé(e) par l'idée d'apprendre un métier concret et techniqueÀ l'aise avec le travail manuel et physiqueSérieux(se), ponctuel(le) et impliqué(e)Capable de travailler en équipePrêt(e) à respecter des règles d'hygiène et de sécurité strictesIntéressé(e) par le secteur de l'industrie agroalimentaireDébutant(e) accepté(e) ! Une première expérience en boucherie, agroalimentaire ou industrie est un plus, mais elle n'est pas indispensable.Ce qui compte avant tout : votre motivation, votre sérieux et votre envie d'apprendre.

Experience: Débutant acceptéQualification: ManoeuvreSecteur d'activité: Formation continue d'adultes