FORMATION - Boucher Industriel - F/H

Groupe Bigard; Maen-Roch; On-site; EUR 17,000 - 21,000; Full time

Benefits offered by this job

Rémunération sur 13 mois

Indemnités kilométriques journalières

Mutuelle d’entreprise familiale

Job summary

Groupe BIGARD recrute pour son parcours de formation interne « Boucher Industriel » à Maen-Roch (F/H). La formation dure 7 mois en alternance, avec accompagnement par nos formateurs internes et une certification d’Opérateur de Transformation en Industrie Alimentaire à l’issue, puis un CDI.

Vous travaillez en équipe, êtes dynamique et engagé et participerez à des postes en rotation, apprenant le travail au couteau et les règles d’hygiène et de sécurité pour sublimer une viande noble.

Qualifications

• Vous aimez le travail en équipe et êtes doté(e) d'un bon relationnel.
• Vous êtes dynamique et souhaitez vous inscrire dans une entreprise sur du long terme.
• Votre motivation et votre engagement sont vos principaux atouts. Nos experts seront présents pour vous transmettre notre passion et notre maîtrise de l’Art de la Viande.

Responsibilities

• Participer à la formation de Boucher Industriel et développer les compétences required.
• Travailler en alternance avec les équipes et appliquer les cahiers des charges des clients.
• Respecter les règles de sécurité, d'hygiène et de qualité pour garantir la sécurité des produits et des consommateurs.

Skills

Travail en équipe

Bon relationnel

Dynamique

Job description

À propos de nous

Intégré au Groupe BIGARD,

À propos de nous

Intégré au Groupe BIGARD, ABERA, est spécialisé dans l’abattage, la découpe et la transformation de viande porcine.

À Maen Roch, nos 450 collaborateurs mettent chaque jour leur savoir-faire au service d’une production exigeante, alliant qualité et engagement terrain.

Mission

Et si vous tentiez l’aventure de l’Art de la Viande ?

Être boucher, c’est révéler le meilleur de la viande. Les bouchers du Groupe BIGARD travaillent tous dans le respect de l’expertise qui leur a été transmise et perpétuent ainsi un savoir-faire d'exception.

Nous vous proposons de rejoindre nos équipes en vous formant au métier de Boucher Industriel - F/H.

Intégrer une formation de Boucher Industriel au sein du Groupe Bigard, c’est :

• Bénéficier d'une formation sur mesure, accompagné par nos formateurs internes, en alternant pratique et théorie pendant 7 mois


• Rejoindre des équipes dynamiques et passionnées, reconnues pour leurs capacités à transmettre leur savoir-faire


• Pratiquer un métier manuel, où le travail au couteau permet de sublimer un produit noble


• Apprendre un métier concret et essentiel qui contribue à nourrir la population

A l’issue de la formation vous obtenez une certification d'Opérateur de Transformation en Industrie Alimentaire reconnue par l’Etat et un CDI !

Pendant Votre Formation, Vous Apprendrez Notamment à

• Identifier les différents muscles du porc


• Manipuler les pièces de viandes


• Séparer les différents muscles


• Travailler au couteau, parer et dégraisser les différents morceaux de viandes en respectant les cahiers des charges de nos clients


• Respecter les règles de sécurité, d'hygiène et de qualité pour garantir la sécurité des produits et des consommateurs

Vos différentes formations vous permettront de devenir polyvalent(e) et d'occuper plusieurs postes de travail en rotation.

Profil

À la recherche d'un nouveau projet professionnel ? Cette opportunité est faite pour vous !

• Vous aimez le travail en équipe et êtes doté(e) d'un bon relationnel.


• Vous êtes dynamique et souhaitez vous inscrire dans une entreprise sur du long terme.


• Votre motivation et votre engagement sont vos principaux atouts. Nos experts seront présents pour vous transmettre notre passion et notre maîtrise de l'Art de la Viande.

Pourquoi intégrer notre parcours de formation interne ?

• Pour découvrir un nouveau métier


• Pour développer vos compétences auprès d’experts dans leur domaine


• Pour lancer votre carrière et avoir l’opportunité de poursuivre votre parcours au sein du Groupe à l’issue de votre formation

Ce que nous vous propose

• Début de contrat dès que possible


• Poste basé à Maen-Roch, à 20min de Fougères


• Rémunération sur 13 mois


• Forfait pause payée (110€/mois), prime d’assiduité selon ancienneté (125€/mois)


• Prime habillage (40€/mois)


• Indemnités kilométriques journalières (de 4 à 20,50€ net / jour selon la distance domicile – travail)


• Primes d’intéressement et de participation


• Prime vacances


• Mutuelle d’entreprise familiale (prise en charge à hauteur de 75%) et prévoyance de très haut niveau


• CSE : chèque vacances, chèque cadeau fin d’année, loisirs…


• Tarifs avantageux sur les produits du site

Référence de l'offre : 8hpnlsritd