Formateur(trice) en cuisine pour un TP Commis de cuisine (H/F)

L'ENVOL CENTRE D'ART ET DE TRANSFORMATIO; Béthune; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une association de formation professionnelle recherche un(e) formateur(trice) en cuisine à Béthune. Le candidat idéal doit avoir une expérience en cuisine, ainsi qu'une formation de formateur. Ce rôle inclut l'animation de sessions de formation, l'évaluation des apprenants et la création de contenus pédagogiques. Poste en CDD de 6 mois, début souhaité le 08/09/2025, avec un cadre de travail engagé et social.

Qualifications

• Diplôme et expérience en cuisine.
• Expérience comme formateur ou diplôme de formateur pour adultes est requis.

Responsabilités

• Animer des séances de formation en cuisine.
• Concevoir des supports de cours et d'exercices adaptées.
• Évaluer les compétences des stagiaires.

Connaissances

Maîtrise des techniques culinaires

Compétences pédagogiques

Capacité à animer des groupes

Formation

Bac en cuisine

Bac+2 ou équivalent en cuisine

Description du poste

Offre n° 195BRLL

Role : Formateur(trice) en cuisine pour un TP Commis de cuisine (H/F)

Notre objectif est de transmettre des compétences pratiques et théoriques en utilisant principalement des pédagogies en situation de travail, via notre restaurant d'application solidaire qui valorise une cuisine saine et responsable.

Formation Pratique :

• Animer des séances de formation en cuisine.
• Enseigner les techniques culinaires de base et avancées.

Élaboration du Contenu Pédagogique :

• Concevoir des supports de cours, d'exercices et de quizz adaptés aux compétences à acquérir.
• Mettre à jour le contenu en fonction des évolutions du secteur.

Évaluation des Stagiaires :

• Évaluer les compétences des apprenants à travers des mises en situation et des tests pratiques.
• Fournir un retour constructif pour encourager la progression des stagiaires.

Encadrement et Suivi :

• Accompagner les stagiaires dans leur apprentissage et leur développement personnel.
• Maintenir un environnement de travail positif et motivant.

Profil Recherché :

Expérience :

• Diplôme et expérience en cuisine.
• Expérience dans un poste de formateur ou Diplôme de formateur pour adultes.

Compétences :

• Maîtrise des compétences du référentiel emploi activités compétences du TP Commis de cuisine.
• Aptitude à transmettre des connaissances et à animer des groupes, notamment face à des publics éloignés de l'emploi et de la formation.

Qualités :

• Pédagogue et patient(e).
• Passion pour la cuisine et la transmission.
• Rigueur, bienveillance, adaptabilité, sens de l'organisation et du travail en équipe.

Conditions de Travail :

• Type de Contrat : CDD de 6 mois, renouvelable.
• Localisation : Béthune / Le Passage à Niveaux, 30 rue Henri Barbusse, 62400 Béthune.
• Prise de poste souhaitée : 08/09/2025.
• Horaires : 8h30-12h / 13h-16h30.
• Salaire : À définir selon profil.
• Environnement : Projet social, tiers-lieu, équipe pluridisciplinaire.

Profil Souhaité :

• Expérience : 1 an en tant que formateur(trice) en cuisine (indispensable).
• Formation : Bac ou équivalent en cuisine (indispensable), Bac+2 ou équivalent en cuisine.

Informations Complémentaires :

• Qualification : Employé qualifié.
• Secteur d'activité : Arts du spectacle vivant.

Employeur :

L'ENVOL CENTRE D'ART ET DE TRANSFORMATION

Une association créée en 2015, dédiée à la mise en œuvre de projets innovants mêlant pratique artistique et insertion sociale, principalement pour les jeunes en situation d'exclusion (NEETs). Nous sommes engagés dans la formation professionnelle pour préparer au titre professionnel de commis de cuisine.

M. BRUNO LAJARA

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