Formateur Hygiène Alimentaire — Restauration Pro

SARL LABORATOIRE L & M

Le Mans

Sur place

EUR 28 000 - 47 000

Plein temps

Il y a 9 jours

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Indemnité transports

Résumé du poste

Le SARL LABORATOIRE L & M recherche un formateur en hygiène alimentaire pour les professionnels de la restauration. Vous animerez les formations, préparerez et adapterez les supports pédagogiques et transmettrez les bonnes pratiques HACCP et sécurité alimentaire.

Vous évaluerez les acquis des stagiaires, rédigerez les bilans pédagogiques et assurerez le suivi administratif (feuilles de présence, attestations). Interventions en présentiel avec déplacements ponctuels.

Qualifications

Expérience dans le secteur de la restauration exigée.
Connaissances réglementaires en hygiène alimentaire solides.
Expérience en formation professionnelle souhaitée.
Qualités pédagogiques, sens de la communication et adaptabilité.

Responsabilités

Animer des formations en hygiène alimentaire pour les professionnels de la restauration (HCR, restauration rapide, libre-service, traiteurs).
Préparer, adapter et actualiser les supports pédagogiques selon le public et le secteur d'activité.
Transmettre les bonnes pratiques liées à l'hygiène et à la sécurité alimentaire (méthode HACCP, Paquet Hygiène, réglementation en vigueur).
Évaluer les acquis des stagiaires et rédiger les bilans pédagogiques.
Assurer un suivi administratif (feuilles de présence, attestations).