Formateur Hygiène Alimentaire - Restauration Commerciale

Sarl Laboratoire l & m; Châteauroux; Sur place; EUR 28 000 - 38 000; Plein temps

Résumé du poste

Sarl Laboratoire l & m à Châteauroux recherche un formateur en hygiène alimentaire pour animer des formations destinées aux professionnels de la restauration commerciale (HCR, restauration rapide, libre-service, traiteurs). Vous adapterez les supports pédagogiques et évaluerez les acquis des stagiaires.

La mission se déroule en présentiel avec déplacements ponctuels selon les besoins de formation et une rémunération adaptée au profil et à l’expérience.

Qualifications

• Expérience dans le secteur de la restauration (HCR, restauration rapide, libre-service).
• Connaissances réglementaires en hygiène alimentaire.
• Expérience en formation professionnelle souhaitée.
• Qualités pédagogiques, sens de la communication et adaptabilité.

Responsabilités

• Animer des formations en hygiène alimentaire pour les professionnels de la restauration commerciale.
• Préparer, adapter et actualiser les supports pédagogiques selon le public et le secteur d'activité.
• Transmettre les bonnes pratiques liées à l'hygiène et à la sécurité alimentaire (méthode HACCP, Paquet Hygiène, réglementation en vigueur).
• Évaluer les acquis des stagiaires et rédiger les bilans pédagogiques.
• Assurer un suivi administratif (feuilles de présence, attestations).

Connaissances

Expérience restauration

Réglementation hygiène alimentaire

Formation professionnelle

Pédagogie et communication

Description du poste

Sarl Laboratoire l & m à Châteauroux recherche un formateur en hygiène alimentaire pour animer des formations destinées aux professionnels de la restauration commerciale (HCR, restauration rapide, libre-service, traiteurs). Vous adapterez les supports pédagogiques et évaluerez les acquis des stagiaires.

La mission se déroule en présentiel avec déplacements ponctuels selon les besoins de formation et une rémunération adaptée au profil et à l’expérience.