Formateur/Formatrice Secteur RESTAURATION (H/F)

CLPS L'enjeu compétences; Brest; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

CLPS L'enjeu compétences recherche un formateur en cuisine pour animer des séances de formation tant au centre qu'à la Maison d'Arrêt de Brest. Vous serez responsable de l'évaluation des stagiaires et de la conception pédagogique, avec un environnement stimulant et d'équipe. Ce poste est idéal pour les débutants souhaitant acquérir de l'expérience tout en respectant les procédures de qualité et d'administration.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Concevoir l'ingénierie de formation et les séquences pédagogiques.

Responsabilités

• Préparation et animation de séances de formation en cuisine.
• Évaluation des acquis des stagiaires durant la formation.
• Participation aux réflexions et travaux de l'équipe pédagogique.

Connaissances

Autonomie

Gestion du stress

Adaptabilité

Techniques pédagogiques

Formation

CAP Cuisine

BEP Cuisine

Description du poste

DescriptionRattaché.e au responsable de formation, vous serez intégré.e à une équipe soudée de 8 formateurs expérimentés. Dans le cadre des différents dispositifs, vous prendrez en charge en autonomie la préparation et l'animation de séances de formation en cuisine, au centre de formation ainsi qu'à la Maison d'Arrêt de Brest. Vous interviendrez en atelier cuisine, en technologie professionnelle et hygiène alimentaire auprès de personnes préparant différents diplômes, et de détenus. Vous assurerez le suivi et la progression des stagiaires durant leur formation, ceci dans le respect des processus qualité et des procédures administratives et pédagogiques définis. Au cours des formations, vous évaluerez les acquis à chaque phase du parcours. Vous aurez aussi à réaliser des bilans de formation une fois les parcours de formation terminés. Une autre de vos missions sera de participer aux réflexions et aux travaux mis en place au sein de l'équipe pédagogique.

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience

• Débutant accepté
  
  

Savoirs et savoir-faire

• Techniques pédagogiques
• Concevoir l'ingénierie de formation et les séquences pédagogiques
  
  

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Gérer son stress
• S'adapter aux changements
  
  

Formations

• CAP, BEP et équivalents Cuisine
  
  

Permis

• B - Véhicule léger
  
  

Source: France Travail (https://www.francetravail.fr/)