Formateur en boulangerie (H / F)

BOULANGERIE ANGE; Nancy; Sur place; EUR 30 000 - 50 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique dans le secteur de la boulangerie recherche un Responsable de production passionné pour superviser plusieurs boulangeries. Vous serez chargé de garantir la qualité des produits tout en formant et accompagnant les équipes. Ce poste offre l'opportunité de travailler dans un environnement bienveillant et de participer activement à l'ouverture de nouvelles boulangeries. Rejoignez une équipe soudée et engagée, où votre expertise sera valorisée et où vous pourrez évoluer dans une culture d'entreprise forte. Si vous êtes prêt à relever ce défi, n'hésitez pas à postuler!

Prestations

Véhicule de fonction

Rémunération variable

Avantages en nature

Accès à un CE externalisé

Équipe bienveillante

Qualifications

• Expérience d'au moins 5 ans en tant que Responsable de production en boulangerie.
• Capacité à former et à superviser des équipes.

Responsabilités

• Superviser le respect des méthodes de vente et garantir la qualité des produits.
• Évaluer trimestriellement les boulangeries et mettre en place des plans d'amélioration.

Connaissances

Gestion de production en boulangerie

Formation des équipes

Évaluation de la qualité

Sens de l'organisation

Réactivité

Formation

Diplôme en Boulangerie

Description du poste

Dans le cadre de notre développement, notre groupe recrute son :

CDI Basé à NANCY-METZ

• Déplacements régionaux à prévoir
• Accompagner la quinzaine de boulangeries de votre périmètre
• Superviser le respect du concept et de nos méthodes de vente
• Garantir la qualité des produits fabriqués en boulangerie (pain, snacking, pâtisserie, pétrissage, façonnage et cuissons)
• A l'image d'un auditeur interne, vous évaluez chaque trimestre les boulangeries de votre secteur et mettez en place les plans d'actions d'amélioration
• Accompagner et former les équipes
• Organiser et préparer les temps forts de votre secteur
• Participer aux ouvertures des nouvelles boulangeries

Et cette liste n'est pas exhaustive !

• Périmètre d'intervention régional EST

Description du profil :

Diplômé(e) en Boulangerie, vous justifiez d'une expérience d'au moins 5 ans en qualité de Responsable de production en boulangerie ou de gérant(e) de boulangerie.

Réactif(-ve), organisé(e), proactif(-ve), ayant un bon sens des priorités et bienveillant(e), vous avez conscience de l'importance du respect des concepts et savez garantir l'application d'une politique d'entreprise.

Passionné(e) par votre métier, vous avez à cœur de transmettre votre savoir et savez vous faire comprendre de tous types d'interlocuteurs.

Votre parcours d'intégration et de formation :

Vous incorporez une entreprise performante dotée d'une culture forte dans laquelle vous pourrez pleinement vous épanouir et évoluer.

Formé(e) à l'image d'un futur franchisé, vous rejoignez notre centre de Formation d'Aix-en-Provence, et êtes formé(e) à notre concept et nos méthodes.

Ce que nous vous proposons :

• Un CDI - 39h
• Une base de rémunération fixe selon le profil
• Une rémunération variable
• Un véhicule de fonction
• Des avantages en nature
• Un CE externalisé permettant l'accès à de nombreux avantages
• Une super équipe, bienveillante et soudée.

Vous vous reconnaissez dans cette description et souhaitez en savoir plus ?

Alors n'hésitez plus, vous aussi, soyez diablement meilleur, et rencontrons-nous !