Formateur Boucherie h-f

CMA Pays de la Loire; Angers; Sur place; EUR 11 000; Plein temps

Résumé du poste

La CMA Pays de la Loire recherche un enseignant en boucherie pour un contrat de vacation d'un an à Angers. Vous serez responsable de l'enseignement pratique et théorique auprès des apprenants, impliquant un suivi pédagogique et des contributions aux examens. Ce poste requiert une passion pour la transmission des savoirs et un CAP Boucher, avec de solides compétences professionnelles en boucherie.

Qualifications

• Expérience significative dans le métier de boucher.
• Connaissance des référentiels de diplôme.

Responsabilités

• Enseignement pratique et théorique en boucherie.
• Suivi des apprenants et évaluation de leur travail.
• Participation aux examens et suivi sanitaire des laboratoires.

Connaissances

Communication

Pédagogie

Formation

CAP Boucher

Brevet Professionnel en boucherie

Description du poste

A propos de nous

Si pour vous il est important de valoriser l’Artisanat local et de pérenniser ses savoir-faire, rejoignez dès maintenant les équipes de la CMA.

Vous retrouverez dans nos métiers un environnement et un relationnel riches, une autonomie dans vos missions, ainsi qu’un engagement au sein de votre territoire. Il ne reste plus qu’à nous envoyer votre candidature pour rejoindre l’aventure!

Votre mission, si vous l’acceptez

Au sein de CMA Formation Angers, vous serez rattaché(e) au responsable d’unité pédagogique Alimentation. Vous serez en charge de l’enseignement pratique et théorique auprès d’apprentis préparant un diplôme de CAP ou BP Boucher, ou un Certification Spécialisation Vente Conseil en Boucherie.

A cette fin, vous préparerez et animerez des cours de pratique et de technologie en boucherie. Vous assurerez le suivi des apprenants en évaluant leur travail et en réalisant des visites pédagogiques sur le site des entreprises d’accueil. Vous prendrez également part aux examens (surveillance, élaboration et correction des sujets).

Vous aurez également en charge le suivi sanitaire des laboratoires de boucherie.

Vous contribuerez activement au fonctionnement et à la vie du centre de formation: tâches administratives et de concertation, réunions d’équipe, projets pédagogiques, promotion de l’alternance, journées portes ouvertes etc…

Vous exercerez votre activité dans le respect des procédures qualité (Qualiopi).

Conditions du contrat :

• Vacation d’1 an

• Nombres d’heures : 273

• Rémunération : 40€ brut de l’heure

Le profil idéal

Passionné(e) par votre métier, vous avez l’envie de transmettre vos savoirs et savoir-faire aux apprenants.

Vous justifiez obligatoirement d’un CAP Boucher, idéalement d’un Brevet Professionnel en boucherie, ainsi que d’ une expérience significative dans le métier. Votre parcours vous a permis d’acquérir de solides compétences professionnelles dans votre spécialité.

Idéalement, vous avez une première expérience dans la formation professionnelle et vous connaissez les référentiels de diplôme.

Bon(ne) communicant(e) et à l’aise face à un public, ces qualités se révèleront être de réels atouts pour ce poste.

Une aisance avec les outils informatiques est nécessaire dans le cadre de la construction des cours et des tâches administratives afférentes à vos missions.